| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Klaymann |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
En nariz predomina las maderas y los tostados, también tabaco rubio y bastante especiado, una vez se oxigena empieza... |
- | 11/12/14 23:13 |
| Klaymann |
Re: Fase Visual del Vino Torre de Oña Reserva 2010
granate, capa alta, ribete rosaceo, lagrima densa |
- | 11/12/14 23:11 |
| Samuel Fernández |
Re: Preguntas para la Bodega Torre de Oña
Juanjo, Me alegro que hayas disfrutado de la cata de Torre de Oña y te agradezco tu 'pasión' por los vinos de La... |
1 | 11/12/14 09:32 |
| Julenol |
Re: Preguntas para la Bodega Torre de Oña
La acidez le va a dar frescura y viveza a este vino mucho tiempo. Obviamente cambiarán sus registros aromáticos, pero... |
1 | 11/12/14 07:25 |
| Julenol |
Re: Preguntas para la Bodega Torre de Oña
Se ha trasegado tre veces cada una de las barricas, las del caucaso y las de roble francés |
- | 11/12/14 07:23 |
| Julenol |
Re: Preguntas para la Bodega Torre de Oña
Yo creo que esa estadística podía ser cierta en los años 90 o así. Desde mi punto de vista yo creo que las corcheras... |
- | 11/12/14 07:22 |
| Julenol |
Re: Preguntas para la Bodega Torre de Oña
El battonage nos esta ayudando mucho con Torre de Oña para darle mas volumen al vino. Es una técnica que nos gusta... |
- | 11/12/14 07:18 |
| F.T. |
Re: Cata Virtual con Torre de Oña Reserva 2010: Ya podéis leer las opiniones de los foreros
Pues ahora llego a casa. Pondré nota de cata, no hay para más. |
- | 11/12/14 01:27 |
| Greg |
Re: Preguntas para la Bodega Torre de Oña
Totalmente de acuerdo. Cuando digo lo de la madera, me refiero a esa madera de la que se abusa de forma... |
1 | 10/12/14 23:29 |
| chini |
Re: Jo, qué envidia
En burjassot, mi telefono lo puedes conseguir facilmente.Y han sobrado unas pocas, ahora....del Torre de Oña no ha... |
1 | 10/12/14 23:10 |
| Swinsword |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Vaya detallazo! |
- | 10/12/14 22:32 |
| Juanjosantos |
Re: Preguntas para la Bodega Torre de Oña
La madera no es el problema Greg. Bien trabajada ayuda a realzar (y dar vida) al vino. El problema de los... |
- | 10/12/14 22:32 |
| Greg |
Re: Preguntas para la Bodega Torre de Oña
Buenas noches a todos y mil gracias una vez más a Verema (estos fin de año trepidantes están fabulosos) y a la... |
- | 10/12/14 22:24 |
| Juanjosantos |
Re: Preguntas para la Bodega Torre de Oña
Una cosa: ¿ Vida estimada de este vino ? Viendo su estructura, acidez y resto de características, mínimo... |
- | 10/12/14 22:19 |
| Greg |
Re: Maridaje para el Vino Torre de Oña Reserva 2010
Las lentejas es otro de los platos en los que he pensado cuando hemos hablado de maridajes. Hay un buen amigo que... |
- | 10/12/14 22:18 |
| Edelweiss645 |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
también le quedaría bien |
- | 10/12/14 22:16 |
| Greg |
Re: Maridaje para el Vino Torre de Oña Reserva 2010
Con este fresquito y este vino, no quiero pensar en unos callos, porque se me hace la boca agua... Un saludo! |
- | 10/12/14 22:13 |
| BacoVive |
Re: Preguntas para la Bodega Torre de Oña
Me retiro. Buenas noches a todos y muchas gracias a Verema y a Julio Sáenz y la Bodega por esta estupenda cata. Hasta... |
- | 10/12/14 21:57 |
| ToloS |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Intensidad media. Tanino aún potente. Glicérido y con acidez muy bien conseguida. Amargor final estupenda.... |
- | 10/12/14 21:57 |
| ToloS |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Complejo. Compotas y algo terroso. Vainilla a y bastante balsámico. Frutas rojas . Madera muy bien integrada en... |
- | 10/12/14 21:56 |
| zampallo |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Muchas gracias a Verema y la bodega, muy buena cata. |
- | 10/12/14 21:55 |
| Elmesias |
Re: Fase Visual del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Con luz blanca capa alta-media. Con luz naranja y amarilla capa baja-media. |
- | 10/12/14 21:55 |
| Preñator |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Es que se trata de disfrutar de la calidad, no de tener que ser un Tifosi para poder apreciarla... Saludos. |
- | 10/12/14 21:54 |
| Preñator |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
La verdad es que es mala suerte, porque estos vinos poco viejos y con un tapón tan bueno, es difícil que se... |
1 | 10/12/14 21:53 |
| BacoVive |
Re: Maridaje para el Vino Torre de Oña Reserva 2010
Totalmente de acuerdo. Un saludo.... |
- | 10/12/14 21:53 |
| ToloS |
Re: Fase Visual del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Capa media, color rubí. Limpio con lágrima media no tintada. Reflejos granates |
- | 10/12/14 21:53 |
| Juanjosantos |
Re: Preguntas para la Bodega Torre de Oña
Viva La Rioja Alta! A mí me ha salido fantástica la botella, excelente.... y estas Navidades pienso beber y... |
1 | 10/12/14 21:52 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Desde luego que sí, Jujo, yo eso lo valoro muchísimo, que luego evolucione en botella es lógico, pero el vino cuando... |
- | 10/12/14 21:50 |
| Preñator |
Re: Maridaje para el Vino Torre de Oña Reserva 2010
Estoy por decir que el mío estaba malo, para que me mandéis otra, jajaja! ;-) |
- | 10/12/14 21:47 |
| Juanjosantos |
Re: Maridaje para el Vino Torre de Oña Reserva 2010
De aperitivo: - Palitos. - Nueces ibéricas. - Queso curado Flor de Esgueva, queso Old Amsterdam viejo y... |
- | 10/12/14 21:46 |
| gavelar |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Reitero las gracias, una muy grata experiencia, vamos a finiquitar la mitad de la bodega que queda con un poco de... |
- | 10/12/14 21:45 |
| Jujo |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Como siempre, muchísimas gracias a la bodega y a Verema. Ha sido un vino estupendo, discreto y elegante. Sigo con él... |
- | 10/12/14 21:45 |
| Julenol |
Re: Bueno...
Olvidaba deciros que estoy a vuestar disposicion y que contestaré a todas vuestras preguntas a través del hilo de... |
2 | 10/12/14 21:45 |
| Elmesias |
Re: Preguntas para la Bodega Torre de Oña
En esos 20 meses de crianza ¿cuantos trasiegos soléis hacer? ¿y en todos los tipos de barrica? |
- | 10/12/14 21:44 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Ha sido una verdadera experiencia compartir esta cata con tod@s vosotr@s. Mañana introduciré mi valoración, pero... |
1 | 10/12/14 21:44 |
| Pocogrado |
Re: Maridaje para el Vino Torre de Oña Reserva 2010
La verdad es que mejora mucho acompañado de sabrosos nutrientes, Hoy ha encajado bien con la sencillez de una... |
- | 10/12/14 21:43 |
| Preñator |
Re: Maridaje para el Vino Torre de Oña Reserva 2010
Yo me estoy tomando unas lentejas.... y estoy encantado. Espero que se me acaben las lentejas antes que el vino... |
1 | 10/12/14 21:43 |
| Julenol |
Re: Bueno...
Bueno, ha sido un verdadero placer compartir con todos vosotros este Torre de Oña. DE verdad , muchas gracias por... |
2 | 10/12/14 21:43 |
| Jujo |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Así es, para beberlo ya, no veo más tiempo, no le hace falta |
- | 10/12/14 21:43 |
| Mar Galvan |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
vaya mala suerte, el tca, no deja expresar nada el vino. espero que lo disfrutes en otro momento |
1 | 10/12/14 21:42 |
| Mar Galvan |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
vaya mala suerte, el tca, no deja expresar nada el vino. espero que lo disfrutes en otro momento |
- | 10/12/14 21:42 |
| Borja.Erf |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
En conclusión, vino muy equilibrado, sorprende que sea del 2010, que seguro gana acompañado de unas buenas... |
- | 10/12/14 21:42 |
| Greg |
Re: Maridaje para el Vino Torre de Oña Reserva 2010
Muy de acuerdo. Creo que a veces somos demasiado restrictivos con esto del maridaje. Se me ocurren montones de platos... |
1 | 10/12/14 21:42 |
| Jujo |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Me gusta su equilibrio. Fresco, con una entrada suave. También muy presentes las notas de crianza: balsámicos,... |
- | 10/12/14 21:41 |
| Mar Galvan |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Muchas gracias a todos por vuestra compañia, a Verema y felicitar a la Bodega, un rioja diferente. |
- | 10/12/14 21:41 |
| Elmesias |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
A mi me ha tocado, y como tu bien dices pues no voy a comentar nada mas. Pero aprovecho el tiempo para leeros... |
3 | 10/12/14 21:41 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
La verdad es que para ser un 2010 está muy pero que muy domado. Los taninos están muy domados ya, muy integrados y se... |
1 | 10/12/14 21:41 |
| schivas |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Muchas gracias a verema y a la bodega que tan buen acogimiento nos dio tras el pasado desafío verema, mucho cariño,... |
- | 10/12/14 21:41 |
| Mar Galvan |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
estoy de acuerdo contigo estos son los nuevos riojas que creo que nos vamos a encontrar a partir de ahora, con menos... |
2 | 10/12/14 21:40 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Bueno voy a recatrlo y ya os digo, un abrazo y hasta otra. |
- | 10/12/14 21:39 |
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