| Tema | Respuestas | Ultimo mensaje | ||
|---|---|---|---|---|
Siguiendo con el hilo del Carraovejas
ENOLOGIA
|
11 |
Por:
SANCHEZ
|
||
Pago de Carraovejas crianza 2004
LUBULO
|
14 |
Por:
ANTODAVILA
|
||
Pago de Carraovejas Joven
POLEN
|
7 |
Por:
BOSCO
|
||
Pago de Carraovejas
POLEN
|
10 |
Por:
ANTODAVILA
|
||
Un ruego sobre Pago de Carraovejas Reserva 2001
BOSCO
|
5 |
Por:
BOSCO
|
||
Carraovejas 95 cuesta liebres
CEPAS_VIEJAS
|
8 |
Por:
CEPAS_VIEJAS
|
||
¿Cómo viene el Carraovejas 2003? ¿Cuando abrirlo?
JILGUERO
|
4 |
Por:
BOSCO
|
||
Carraovejas
GORALYVIC
|
- |
|
||
Pago de Carraovejas Reserva 2001
BOSCO
|
9 |
Por:
BOSCO
|
||
Pago de Carraovejas 2002
MARIOESTEVEZ
|
18 |
Por:
OLAF
|
||
Pago de Carraovejas 2002
OLAF
|
2 |
Por:
SUZANNE
|
||
Pago de carraovejas
JOSEVVILA
|
11 |
Por:
VICTOR FRANCO
|
||
Jaros-Carraovejas
RAUL_CR
|
1 |
Por:
CHOCHE
|
||
Pago de Carraovejas. Duda
GONZALO_LAINEZ
|
4 |
Por:
GONZALO_LAINEZ
|
||
Pago de Carraovejas Crianza 99
GONZALO_LAINEZ
|
5 |
Por:
GONZALO_LAINEZ
|
||
| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Albtotxo |
Re: La bodega Pago de Carraovejas compra Bodegas Ossian
Habrá que darles una oportunidad, pero por lo que veo con lo que se han quedado ha sido con la marca, y lo importante... |
2 | 26/01/16 09:13 |
| Swinsword |
Re: La bodega Pago de Carraovejas compra Bodegas Ossian
Ok, contestado. Es lo más lógico, pero desde luego este cambio de rumbo debe afectar a la marca, a no ser que... |
- | 26/01/16 09:11 |
| Swinsword |
Re: La bodega Pago de Carraovejas compra Bodegas Ossian
Eso, porque si el vino no es del mismo viñedo, no tendrá la misma calidad ni por asomo!!!! |
- | 26/01/16 09:09 |
| EuSaenz |
Re: La bodega Pago de Carraovejas compra Bodegas Ossian
Pues eso es lo que ya no sé…me imagino que intentarán comprar uva a productores locales o al propio Ismael, aunque... |
1 | 26/01/16 09:09 |
| Albtotxo |
Re: La bodega Pago de Carraovejas compra Bodegas Ossian
Si entiendo bien lo que dices el viñedo del que salían los vinos de la bodega sigue en posesión de Ismael Gozalo y su... |
- | 25/01/16 22:12 |
| EuSaenz |
Re: La bodega Pago de Carraovejas compra Bodegas Ossian
Basicamente Ismael Gozalo ha salido de Ossian y ahora se dedicará en exclusiva a su proyecto Microbio wines. Estuve... |
3 | 25/01/16 20:02 |
| pepecano |
La bodega Pago de Carraovejas compra Bodegas Ossian
La bodega de la Ribera del Duero Pago de Carraovejas compra el 100% de Ossian. Es extraño que una bodega con tanto... |
1 | 25/01/16 19:36 |
| Mara Funes |
... y a Ánima Negra
Esta bodega mallorquina también se ha hecho con los servicios de asesoría de Ausás. Parece claro que al menos por el... |
- | 29/09/15 13:18 |
| Mara Funes |
Re: Xavier Ausás asesorará a Pago de Carraovejas
De ahí mis reticencias a gastarme esos dinerales en una botella de vino Jose, la franja de 15-30€ me ha dado... |
1 | 28/09/15 09:08 |
| José Gabaldón |
Re: Xavier Ausás asesorará a Pago de Carraovejas
Pues lo seguiremos. No he probado el Cuesta de Las Liebres 2009, pero que mal sabor de boca te deja un vino que vale... |
1 | 27/09/15 15:50 |
| Mara Funes |
Re: Xavier Ausás asesorará a Pago de Carraovejas
Yo tomé un Cuesta Las Liebres (el 2009 creo que era) en una feria hace unos meses y la verdad es que me dejó... |
- | 23/09/15 12:11 |
| EuSaenz |
Re: Xavier Ausás asesorará a Pago de Carraovejas
Hace siglos que no compro/bebo vinos de Pago de Carraovejas, reconozco que cuando me iniciaba en esto del vino fue de... |
1 | 23/09/15 11:16 |
| Mara Funes |
Xavier Ausás asesorará a Pago de Carraovejas
Se empiezan a conocer los nuevos proyectos de Xavier Ausás tras su salida de Vega Sicilia. Uno de ellos es su... |
- | 23/09/15 09:28 |
| Rosso |
Re: ¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?
De momento he cogido dos botellas de Contino Reserva 2008 (del 2009 no hay aun), una para beberla ahora y otra para... |
2 | 11/01/15 22:09 |
| Elmesias |
Re: ¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?
Para la guarda algo larga solo el Contino 2009. |
- | 10/01/15 13:20 |
| Rosso |
Re: ¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?
Para la guarda |
- | 10/01/15 00:48 |
| Elmesias |
Re: ¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?
¿Recomendarte para que? Para guardar y beber ya te he dicho. |
- | 09/01/15 22:04 |
| Rosso |
Re: ¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?
Si, el Arzuaga lo voy a dejar para dentro de un tiempo, antes beberé otras. Entonces que vinos podríais recomendarme? |
- | 09/01/15 20:57 |
| Elmesias |
Re: ¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?
Yo el único que guardaría 1 o 2 años es el Arzuaga 2012, está muy verde aun. Los otros se pueden beber perfectamente... |
- | 09/01/15 17:44 |
| Rosso |
Re: ¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?
Si , es la impresión que tengo, tan sólo los reserva y gran reserva de Rioja son los idóneos para guarda. |
- | 09/01/15 17:24 |
| Lovecft |
Re: ¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?
Aquí otro con la paciencia bajo mínimos jajaja. El tema de las guardas es toda una ciencia, qué duda cabe que uno de... |
- | 09/01/15 12:34 |
| Rosso |
Re: ¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?
Que vinos me aconsejáis para dejar en guarda? Me gustaría dejar un par de ellos para beberlo dentro de unos años. Que... |
- | 09/01/15 12:10 |
| Rosso |
Re: ¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?
Las botellas las guardo en dos vinotecas. Sobre los 12/13 grados |
- | 09/01/15 12:07 |
| Xavi T |
Re: ¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?
Opino igual que José. Ese Pago de Carraovejas Crianza podría aguantar algo más, pero ya está en un momento estupendo... |
- | 09/01/15 11:30 |
| Gomez |
Re: ¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?
Antes de aconsejar lo más importante es saber si les vas asegurar unas condiciones óptimas de conservación,sino lo... |
- | 09/01/15 11:16 |
| Francescf |
Re: ¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?
Es un error común pensar que los vinos de calidad mejoran con el tiempo. Y no es así. Hay vinos elaborados para un... |
- | 09/01/15 10:23 |
| Rosso |
Re: ¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?
Vale, lo entiendo. Tenía entendido que los vinos de cierta calidad, no les venían mal un cierto tiempo extra en... |
- | 09/01/15 00:31 |
| José Gabaldón |
Re: ¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?
Calidad tienen y ya te digo que los puedes aguantar un poco más, pero que no les daría mucho tiempo más, muchos de... |
- | 08/01/15 23:50 |
| Rosso |
Re: ¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?
Estos vimos de 2011 no tienen suficiente calidad como para mejorar en botella? |
- | 08/01/15 22:55 |
| José Gabaldón |
Re: ¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?
Si de lo que se trata es de guardar, Club Lealtanza y Marques de Caceres, los demás tranquilo que los puedes aguantar... |
- | 08/01/15 21:06 |
| Rosso |
¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?
Hola a todos, tengo una pequeña colección de vinos de estos años y alguno de un poco más y me gustaría saber cuáles... |
- | 08/01/15 20:35 |
| Gtapaiporta |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Lagar d'Amprius bodega de la comarca turolense del Matarraña, elabora vinos de maxima calidad con cepas jóvenes, nada... |
- | 23/09/14 20:56 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Si la filoxera si que paso por España y había mas del doble de viñas de las que hay ahora lo que pasa es que un... |
- | 21/09/14 00:32 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Llevas razón quedan muy pocas viñas viejas y menos garnachas por unos cuantos motivos . Si tu ves un vino de garnacha... |
- | 21/09/14 00:08 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Lo has clavado en todo y lo único que te tengo que añadir (que no corregir) es que la vieja necesita menos... |
- | 20/09/14 23:42 |
| Llevataps |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Has resumido muy bien las ventajas de las cepas con edad. No cabe duda, no se obtienen buenos resultados en los... |
- | 18/09/14 14:49 |
| Anpg |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
No hay debate! Tu me pides argumentos de una cosa que no he dicho pero no das ninguno. Ya lo hago yo por tí... |
- | 18/09/14 14:26 |
| Lovecft |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Si, viendo tanta viña vieja parece que el paso de la filoxera no fue para tanto :P. (nótese la ironía) |
1 | 18/09/14 10:53 |
| Vidadillo |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Entonces no entiendo cuál es el debate. Como dice Llevataps, Viña Vieja mejor que Viña Joven. Lo que me parece... |
- | 18/09/14 09:54 |
| Vidadillo |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Para mí no hay duda! |
1 | 18/09/14 09:48 |
| Anpg |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
En ningún momento he querido comparar la viña vieja con la nueva, es como lo de quien la tiene más grande (la uva, no... |
1 | 17/09/14 23:37 |
| Llevataps |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Es mejor una viña vieja que una joven, lo siento. Por lo menos hasta el momento que deja de ser rentable por producción. |
- | 17/09/14 18:49 |
| Vidadillo |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Bueno, pero el hecho de que cepas jóvenes bien tratadas pueden dar lugar a vinos muy buenos ya se ha dejado fuera de... |
- | 17/09/14 17:49 |
| Anpg |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Me cansa, por ejemplo (y no te lo tomes a mal) que un hilo que va de grandes vinos de cepas jóvenes os empeñeis en... |
- | 17/09/14 15:52 |
| Vidadillo |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Supongo que te cansará porque muchos de los que dicen que tienen viña vieja en realidad no lo es, o si lo es, no es... |
- | 17/09/14 10:39 |
| Anpg |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Tampoco quiero tenerla... pero yo comento sobre cepas jóvenes que pueden dar buenos vinos, defiendo al buen... |
- | 16/09/14 20:45 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Llevo toda mi vida en esto y lo que tu dices lo tengo comprobado todos los años yo y todos los de mi zona que tenemos... |
- | 16/09/14 19:51 |
| Vidadillo |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
No creo que tengas razón. La edad de las viñas influye positivamente en los aromas del terruño que se aportan al... |
- | 16/09/14 16:59 |
| Anpg |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
La unica manera de comparar una viña de 10 años con otra de 40 es esperarte 30 años y ver lo que da esa misma viña.... |
1 | 16/09/14 14:46 |
| Villacardenas |
Re: Grandes vinos de cepas jóvenes
Yo también lo creo , pero las cosas son difíciles aunque hay que intentarlo y gracias |
- | 15/09/14 23:47 |
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.