| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Francescf |
Re: Corcho con TCA no detectable
Depende de lo que consideres caro. Si hablamos de los vinos de las catas virtuales, igual tardamos un tiempo en ver... |
- | 19/05/16 22:38 |
| Maralce |
Re: Corcho con TCA no detectable
Interesante noticia, seguro que un respiro para muchos bodegueros, un problema menos del que preocuparse. Saludos. |
1 | 18/05/16 10:21 |
| Abreunvinito |
Re: Corcho con TCA no detectable
Muy interesante poder eliminar esa lacra para vinos puestos a envejecer. Seguro que hay bodegas que están en esa... |
- | 17/05/16 19:32 |
| Marina Francisco |
Re: Corcho con TCA no detectable
Hola Mara, Me parece muy buena noticia. Menor riesgo de que el vino esté malo y mayor tranquilidad para los... |
1 | 17/05/16 16:52 |
| Mara Funes |
Re: Corcho con TCA no detectable
Oye, pues sí que se parece ;-) |
- | 17/05/16 16:45 |
| Swinsword |
Re: Corcho con TCA no detectable
Desde luego que tienen biena pinta :D Me ha recordado a... |
- | 17/05/16 16:36 |
| Mara Funes |
Re: Corcho con TCA no detectable
Pues en teoría debería funcionar así Carlos, eso esperamos todos. La verdad es que las máquinas son una pasada, mira: |
- | 17/05/16 16:32 |
| Swinsword |
Re: Corcho con TCA no detectable
Interesante y servirá para dar una mayor garantía de que el producto se encuentra en las mejores condiciones. Y las... |
- | 17/05/16 16:25 |
| Mara Funes |
Re: Corcho con TCA no detectable
Sí, sí que lo parece pero también creo que será cara, al menos los primeros años... |
1 | 17/05/16 15:42 |
| José Gabaldón |
Re: Corcho con TCA no detectable
Pues una buena noticia, tu lo has dicho, jeje Un saludo. |
1 | 17/05/16 14:34 |
| Mara Funes |
Corcho con TCA no detectable
Una empresa portuguesa líder en la fabricación de productos a partir del corcho ha lanzado al mercado un producto... |
- | 17/05/16 14:13 |
| Miguelx |
Re: Duda con corcho traspasado y presentación
Gracias Pedro por la información, es verdad que en estas grandes superficies maltratan al vino a base de luz y... |
- | 14/01/16 08:59 |
| PedroCarroquino |
Re: Duda con corcho traspasado y presentación
Hola, las cosas estan para que sucedan. Tienes que pedir restitución de botella. Personalmente me han devuelto Alion... |
1 | 12/01/16 12:13 |
| Miguelx |
Re: Duda con corcho traspasado y presentación
Ante todo muchas gracias por esta bienvenida tan agradable, así da gusto! Gracias igualmente por todos vuestros... |
- | 12/01/16 11:15 |
| graciano |
Re: Duda con corcho traspasado y presentación
Como te dicen el oxígeno es el peor enemigo del vino. Es estos casos puede ser una fuga debida a un mal encorchado,... |
1 | 11/01/16 00:01 |
| Abreunvinito |
Re: Duda con corcho traspasado y presentación
Seguro que te lo devuelven sin problemas, o te lo cambian por otra botella en condiciones. Biemvenido al club |
1 | 10/01/16 19:05 |
| pepecano |
Re: Duda con corcho traspasado y presentación
Normalmente cuando el corcho esta teñido de vino es un mal sintoma, todos sabemos que el aire es el peor amigo del... |
1 | 10/01/16 17:56 |
| Herni |
Re: Duda con corcho traspasado y presentación
Buenos días! Efectivamente tu ticket a atención al cliente en Carrefour y arreglado |
1 | 10/01/16 15:40 |
| José Gabaldón |
Re: Duda con corcho traspasado y presentación
Bienvenido Miguel. Que el vino haya traspasado un poco el corcho muchas veces no quiere decir que el vino de dentro... |
3 | 10/01/16 15:39 |
| jose |
Re: Duda con corcho traspasado y presentación
Hola Miguelx y bienvenido, puedes decir Carrefour o Alcampo sin problema ;-) Incluso ECI, Ahorramas, Mercadona...... |
1 | 10/01/16 14:05 |
| Freire |
Re: Duda con corcho traspasado y presentación
Bienvenido Miguel. En una gran superficie de ese tipo no te van a poner ningún problema en la devolución. No van a... |
1 | 10/01/16 12:25 |
| Miguelx |
Duda con corcho traspasado y presentación
Hola a tod@s, Aprovecho para presentarme,soy Miguel, amante entre otras cosas del vino y de la cocina (de su... |
1 | 09/01/16 10:04 |
| rafa_g |
Re: El tema de corcho y oxigenacion
Gracias Juanjo! Creo que nos has hecho un gran resumen de guarda de vinos en estas respuestas. Un saludo. |
- | 13/12/15 08:36 |
| Juanjosantos |
Re: El tema de corcho y oxigenacion
Los vinos de Jerez, sinceramente, me preocupan bastante menos en temas de conservación. Son vinos encabezados, con... |
- | 13/12/15 03:44 |
| rafa_g |
Re: El tema de corcho y oxigenacion
Pues es verdad Juanjo. Pero no suelo guardar durante largo tiempo este tipo de vinos, así que no creo que influya... |
1 | 12/12/15 10:30 |
| jose |
Re: El tema de corcho y oxigenacion
Eso sí lo he probado y a mi me ha funcionado, la verdad. Saludos, Jose |
- | 12/12/15 10:08 |
| Juanjosantos |
Re: El tema de corcho y oxigenacion
En espumosos, sin embargo, creo recordar que se aconseja más almacenar de pie para evitar que el carbónico del vino... |
- | 12/12/15 03:58 |
| rafa_g |
Re: El tema de corcho y oxigenacion
A eso me refería. Ya sé que tumbadas se conservan bien, que se encargue otro de demostrar que de pié se conservan... |
- | 12/12/15 03:11 |
| Toloño |
Re: El tema de corcho y oxigenacion
Las antiguas y las modernas. En todas las bodegas, las botellas estan tumbadas mientras estan en el botellero. Las... |
1 | 11/12/15 22:37 |
| Toloño |
Re: El tema de corcho y oxigenacion
Desconozco los detalles y las variables de la cesión de O2 al vino. Tan solo sé que este fenómeno sólamente ocurre... |
1 | 11/12/15 22:34 |
| Jorditec |
Re: El tema de corcho y oxigenacion
Es que tu eres muy tuyo para tus cosas, como debe ser! ;) |
1 | 11/12/15 11:56 |
| jose |
Re: El tema de corcho y oxigenacion
Hola Rafa_g, yo soy muy de Occam... No perdamos de vista que esa disposición optimiza la capacidad de almacenamiento... |
1 | 10/12/15 17:43 |
| rafa_g |
Re: El tema de corcho y oxigenacion
Pues aunque no quede claro la postura de las botellas, y estando de acuerdo en que humedad y temperatura en rango... |
1 | 10/12/15 17:15 |
| Jorditec |
Re: El tema de corcho y oxigenacion
No me creía para nada que el corcho fuese permeable (aunque fuese poco) al oxígeno. Ahora sí que me creo lo de la... |
- | 10/12/15 14:26 |
| jose |
Re: El tema de corcho y oxigenacion
Comprendido. Gracias por la aclaración. Supongo que este proceso comenzará en función de la calidad del corcho, no... |
- | 09/12/15 19:46 |
| Toloño |
Re: El tema de corcho y oxigenacion
El oxigeno que entra es el contenido en las celulas exagonales del corcho. Este fenómeno dura aproximadamente dos... |
1 | 09/12/15 19:43 |
| jose |
Re: El tema de corcho y oxigenacion
Hola Toloño, no lo comprendo bien. ¿Te refieres a que el oxígeno que entra es aquel que contienen esas células o... |
- | 09/12/15 18:57 |
| Toloño |
Re: El tema de corcho y oxigenacion
La microoxigenación no se produce a traves del corcho se produce desde el corcho Las celulas exagonales de suberina... |
- | 09/12/15 16:33 |
| Freire |
Re: Corchos o vinos defectuosos
Hola, Ayer me tocó por primera vez un corcho muy rígido y con unas motas verdes, complicado de abrir. ¿Es una... |
- | 26/09/15 11:17 |
| Caribolo |
Re: El Mundo del Corcho
Compañero de viaje en Verema.com, es muy comun tu opinión, vino bueno tapón bueno, vino mas mediocre tapón mas... |
- | 25/08/15 17:09 |
| jacomur |
Re: El Mundo del Corcho
Soy de la opinión que para los vinos tintos y rosados que hayan pasado por roble y para los blancos F.B., es... |
- | 25/08/15 08:10 |
| Caribolo |
Re: El Mundo del Corcho
La industria corchera no puede sobrevivir tapando solo el buen vino, que no pasara de ser el 8 o el 10 % del total de... |
- | 24/08/15 22:44 |
| jacomur |
Re: El Mundo del Corcho
Muchísimas gracias por esta lección magistral sobre el corcho. Solo te digo: El buen vino siempre irá con corcho. Es... |
- | 24/08/15 20:33 |
| Caribolo |
Re: Evolución y Futuro del Corcho
La campaña de recolección del corcho del año 2015 esta prácticamente finalizada, despues del poco corcho disponible... |
1 | 24/08/15 20:16 |
| doctortjk |
Re: El tema del corcho y la microoxigenación
Que una persona diga algo tan contrario al resto, puede que sea erroneo. El corcho no es completamente impermeable,... |
- | 13/08/15 20:49 |
| Csder |
Re: El tema del corcho y la microoxigenación
En cualquier caso y según me dijeron, siempre es recomendable que el corcho permanezca húmedo y en contacto con el... |
- | 05/08/15 13:50 |
| Obiwan Ferran |
Re: El tema del corcho y la microoxigenación
Yo no sé si hay o no microoxigenación pero a mi parecer habría 2 cuestiones a tener en cuenta: - el corcho es... |
1 | 05/08/15 11:24 |
| Francescf |
Re: El tema de corcho y oxigenacion
Si se trata de vender algo, no lo pillo... Y si es una teoría, como ya no me acuerdo de si en su momento usé o no una... |
1 | 05/08/15 00:31 |
| PedroCarroquino |
Re: El tema de corcho y oxigenacion
Una teoria mas o una forma mas de vender algo? |
- | 04/08/15 15:11 |
| Dani C. |
Pues eso
Hay algo aún más simple para ir en contra de la microoxigenación, sin dejar al resto a la altura del betún: ... |
- | 04/08/15 11:08 |
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