| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Paco Higón |
Re: Resolución OIV/VITI 333/2010: Definición de "terroir"
Esa es la definición que puse yo en mi mensaje n. 8 de esta trama.... No acabo de entender que me quieres decir. «... |
- | 06/07/12 20:56 |
| Francescf |
Resolución OIV/VITI 333/2010: Definición de "terroir"
LA ASAMBLEA GENERAL, Considerando los trabajos de la Comisión I “Viticultura” y del grupo de expertos “Medioambiente... |
- | 06/07/12 19:20 |
| EuSaenz |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Lo último que citas es cierto pero relativo, por ejemplo te puedo comentar que el otro día dos pagos 1er cru de... |
- | 06/07/12 15:42 |
| PedroCarroquino |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Evidentemente, expuesto como dices, no se puede estar en desacuerdo. Si analizamos cada uno de los conceptos está... |
- | 06/07/12 15:23 |
| Apicio |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Siento absolutamente estar absolutamente en desacuerdo, eso es el climat. Intentando dar un poco de luz, si Los Lopez... |
2 | 06/07/12 15:04 |
| PedroCarroquino |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
El otro dia, chateando tintorros de Pomerol y Emilion con algun vinatero y aficionado e incluso algun que otro pluma... |
- | 06/07/12 14:28 |
| Paco Higón |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
El debate 'sano' siempre enriquece.. ;-) |
- | 06/07/12 08:57 |
| AntoDavila |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Tampoco los tengo, pero enseñando a profanos y barbilampiños como tú, me he ganado los galones. Si señor, el sabado... |
1 | 06/07/12 00:17 |
| Javierbb |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Pero que bruto eres!!!!!!!! No sabes que está prohibida la venta de productos alcohólicos a menores. Claro, es que en... |
- | 05/07/12 20:29 |
| AntoDavila |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Ya se, ya se, que tienes respuestas para todo. Los diferentes colegios que pateastes te fomentaron buena base. Por... |
- | 05/07/12 19:35 |
| Javierbb |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
En lo de que bebo mucho o en lo de que no me entero??? Cuidadín que tengo respuesta para ambas cosas…..... |
- | 05/07/12 19:29 |
| Javierbb |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Ya quisieras.... ;-) |
- | 05/07/12 19:28 |
| Javierbb |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Vamos, para volverse locos con este debate... Salen nuevos conceptos..... Me paece que me voy a dedicar al punto de... |
- | 05/07/12 19:27 |
| Javierbb |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
A mi me pillas dos..... |
- | 05/07/12 19:24 |
| Javierbb |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Ya sabes lo que hay…….. Pero no creo que vaya por ahí el tema..... |
- | 05/07/12 19:24 |
| Javierbb |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
De nada Paco, No lo digo en broma en lo de que con el bueno de Antoliano nos hemos tirado muchas horas al teléfono... |
- | 05/07/12 19:22 |
| Javierbb |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
No si me parece bien, pero la descripción que te he copiado me la has pasado tú.... según ella el hombre si puede... |
- | 05/07/12 19:19 |
| Javierbb |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Muy buen ejemplo de tu opinión, muchas gracias..... Cuando comentaba el tema de la mineralidad, era un ejemplo del... |
- | 05/07/12 19:16 |
| Javierbb |
Re: La naturaleza es sabia.
Y a todos los conoces??? |
- | 05/07/12 19:15 |
| AntoDavila |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
O.K. Muchas gracias. |
- | 05/07/12 12:27 |
| EuSaenz |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Pues sí, el pedrisco en julio suele ser bastante devastador, ya no hay tiempo de regenerar nada. Gracias por la... |
- | 05/07/12 10:22 |
| PedroCarroquino |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Nuestro grupito de cata viajero (Tenteniguada classics) nos comentó in situ que hubo tormentas de granizo que... |
- | 05/07/12 10:06 |
| EuSaenz |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
La semana que viene se va un compañero del foro para allá y me dará novedades con respecto al asunto, ya comentaremos... |
- | 05/07/12 09:02 |
| AntoDavila |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
juas. juas. juas. Ya somos dos, los que opinamos lo mismo, ja, ja, ja. |
- | 04/07/12 21:54 |
| pepecano |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Si es que ese tal Javier no se entera, mucho beber pero no se entera. |
- | 04/07/12 18:53 |
| AntoDavila |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Si señor, aunque normalmente generalizan. |
- | 04/07/12 18:01 |
| AntoDavila |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Y yo, y yo. Angelus mio !!!!! |
- | 04/07/12 17:59 |
| AntoDavila |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Estaba casi todo aclarado hace tiempo, pero vimos/vio Javier que era un tema interesante y por eso lo hemos querido... |
- | 04/07/12 17:58 |
| Apicio |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Según me han explicado a mi hay que tenr en cuenta un par de cosas que tienden a fundirse y confundirse. Por un lado... |
- | 04/07/12 16:22 |
| EuSaenz |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Mira el mensaje Nº34, el amigo Gómez ya se ha enterado de algo, aunque si echas un vistazo a la prensa local francesa... |
- | 04/07/12 09:36 |
| AntoDavila |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Si señor, asi lo entiendo yo también. |
- | 04/07/12 09:34 |
| AntoDavila |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Cuenta, cuanta, que esa, siempre es una noticia interesante. Gracias y saludos. |
- | 04/07/12 09:33 |
| abeltran |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
aquí estoy buscando un Angelus 2009 baratito, no se si será de Terroir o de Terruño, pero le tengo unas ganas...,... |
- | 04/07/12 01:18 |
| abeltran |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
No obstante y atendiendo a las conversaciones vía phone con los dos, creo que habéis caído en una pequeña confusión... |
- | 04/07/12 01:17 |
| abeltran |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Pero lo que es la procedencia de la palabra Terroir y Terruño, lo habéis aclarado ya, que eso era tema también candente. |
- | 04/07/12 01:14 |
| EuSaenz |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Gracias por la info Gómez, parece ser que en efecto será una añada complicada sobre todo en Côte de Beaune. |
- | 03/07/12 19:54 |
| Gomez |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Parece ser que las zonas mas afectadas a lo que se refiere a viñedo son Meursault,Monthelie,Auxey,Volnay y Pommard.... |
- | 03/07/12 19:49 |
| pepecano |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Supongo que una cosa complementa a la otra y me parece que a tu pregunta la respuesta es que no aportaran las mismas... |
- | 03/07/12 18:34 |
| Paco Higón |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Magnífico debate... De esos que seguro que pasan a los anales de nuestra ya larga historia veremera... Enriquecedor y... |
- | 03/07/12 15:42 |
| Paco Higón |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Gracias Andreu por tu completa y documentada respuesta... Sólo un matiz que de hecho no es incmpatible con la mayoría... |
- | 03/07/12 15:39 |
| EuSaenz |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
De hecho me acabo de enterar de unas tremendas granizadas por Borgoña que parece ser han afectado viñedo seriamente.... |
- | 03/07/12 15:24 |
| AntoDavila |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Para mi el hombre solo puede dominar el viñedo y el suelo, esto último con el consentimiento de la madre naturaleza,... |
- | 03/07/12 14:59 |
| Olaf |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
El clima, a mi parecer, es parte del terroir o terruño. Hay pizarras en Alemania, el Bierzo, en Priorat, en el... |
- | 03/07/12 13:32 |
| Poliavin |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Esperando que sea de vuestro interés Andreu Romero POLIAVIN Los productos de un terroir, deben tener una demarcación... |
2 | 03/07/12 11:41 |
| Paco Higón |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Pues no... microclima y biodiversidad son dos conceptos que poco tienen que ver... Aunque muy simplistas, las... |
- | 03/07/12 10:02 |
| Ayerbe |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Yo creo que la definición es perfecta. Creo que todos esos factores son fundamentales, pero en mi opinión el clima lo... |
1 | 03/07/12 01:20 |
| Revy 66 |
La naturaleza es sabia.
Y algunos seres humanos tambien......................... Todas estas personas son los jefes de una misma tribu... |
- | 02/07/12 22:55 |
| Javierbb |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Buenas noches Antoliano, Si mi intención no es cambiar tu opinión, más bien es el de razonar y montar o desmontar... |
- | 02/07/12 22:45 |
| Javierbb |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
A eso me refiero, Para mí el concepto del terroir (y cuidado que es una opinión), lo entiendo ncomo la personalidad... |
- | 02/07/12 22:33 |
| Javierbb |
Re: Aclarando conceptos; “Terroir” y “Terruño”……
Hola Paco, Entonces si es la misma viña, de donde provienen el resto de diferencias (aparte de la mayor madurez de... |
- | 02/07/12 22:30 |
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