Foro y opiniones de Vino de Barolo

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Daniel P.Whitaker	En efecto: el que está en primer plano Salud! (V). .	-	30/11/04 20:03
Rafa_Bernabe	Re: Si, parece que ese es el queso! Es este,no? Tiene muy buena pinta.Salud. http://www.occelli.it/pages/borgo.asp	-	30/11/04 19:38
Rafa_Bernabe	Re: Si, parece que ese es el queso! OK Dani,ya os cuento,a Olga le chiflan los quesos,el vino para mi.	-	30/11/04 19:25
Daniel P.Whitaker	Si, parece que ese es el queso! ... pero no es el mismo productor. El quesito esta algo escondido en la web que mencionas. Pero caray, vale madres...	-	30/11/04 19:22
Rafa_Bernabe	Re: La gloria convertida en un queso: Toma di Barolo Se te apunta otro lector.Dani ese queso no sera por un casual del productor que te menciono más abajo,porque hace uno...	-	30/11/04 18:49
EduardoM-Pons	Fondillones.¿irá Salvador Poveda?(v) .	-	30/11/04 18:18
Jose Contreras	Re: Si me apersono, me llevaré una pieza Si es por fondillones, no te preocupes. Te aseguro que en el Encuentro van a haber, con total seguridad :-)) Ojalá...	-	30/11/04 17:50
Daniel P.Whitaker	Si me apersono, me llevaré una pieza José, Hay una buena posibilidad que esté por Valencia, quizá 50/50. Ignoro si el queso se pueda conseguir en España,...	-	30/11/04 17:12
Jose Contreras	Re: La gloria convertida en un queso: Toma di Barolo Daniel, uno de tus dos lectores te pregunta: ¿sabes si se comercializa en España?. Por cierto, ¿tienes posibilidad...	-	30/11/04 16:59
Daniel P.Whitaker	La gloria convertida en un queso: Toma di Barolo Mes enfants, Y yo que pensaba que Holanda produce algunos de los quesos más deliciosos del mundo. El tiempo me ha...	-	30/11/04 16:41
oscar	Re: Ayuda con Barolo... Tengo la impresión de que es el último que comentas, en la botella no pono nada en particular... la etiqueta es...	-	19/10/04 17:55
JuanchoAsenjo	Re: Ayuda con Barolo... ¿ Cual de sus dos Barolos te ha tocado ? ¿Bricco delle Viole? Hace pocas semanas estuve con Aldo Vajra en su bodega y...	-	19/10/04 01:54
Paco Higón	Re: Ayuda con Barolo... Bueno pues entre que la añada es excepcional en la zona y Vajra es un excelente productor digamos que has tenido...	-	18/10/04 20:55
oscar	Ayuda con Barolo... Ayer tuve el honor de ser el digno agraciado de una botella de Barolo, concretamente Vajra 2000.... mi total...	-	18/10/04 18:39
Victor Franco	Barolo Vigna la Rosa (Fontanafredda) Hola foro, repasando unas cuantas catas realizadas por Juancho Asenjo, con los chicos de Valencia, veo que vais...	-	10/09/04 20:21
Bosco	Re: ohhhhhhhh vista y no vista gringaaa donde vas Un abrazo	-	19/06/04 14:48
MaJesus	Re: Jod, Jod, Jod .... ... me voy unos dias y la que se esta montando!!!! ... tengo un verano apretadisimo, pero si se hace en Valencia y...	-	19/06/04 14:35
jose	Que curioso... Será cosa de experimentar un poquillo... Muchas gracias por la explicación. Saludos, Jose	-	18/06/04 22:23
Norje	Re: 1000 gracias por la info Norje y... Bueno, es para dar aroma a humo, así según se te ocurra. No sustituye a la sal normal ya que la ahumada--por su...	-	18/06/04 15:59
jose	1000 gracias por la info Norje y... Abusando un poco, una preguntilla más. ¿En qué otros platos se utiliza este tipo de sal? Gracias y un saludo, Jose	-	16/06/04 22:39
Norje	Re: Pregunta estúpida: eso es lo mismo que la sal de apio Ni es lo mismo que la sal de apio ni es estúpida la pregunta ;-) pero tiene un color muy parecido. j.	-	16/06/04 19:47
Jose Contreras	Por supuesto.. Juancho, en Valencia tú sabes que hay gente y sitio/s más que suficiente para organizarla. Pero no quiero que nadie...	-	16/06/04 19:40
Jose Contreras	Re: En Bilbao os estamos esperando Bueno, lo voy a intentar (lo de la crónica) pero en este momento tengo tropecientos mil exámenes para corregir y...	-	16/06/04 19:32
Norje	Re: Jod.... Juancho, creo que para que no haya tiros ;^)) está bien eso de hacer dos catas. Sin movernos de Bilbao ya estamos 8,...	-	16/06/04 19:22
JuanchoAsenjo	Re: Jod.... Hay para todos. Se pueden hacer en dos lugares diferentes. Si en Valencia hay gente , y sitio, se puede hacer con...	-	16/06/04 19:05
Gonzalo_Lainez	En Bilbao os estamos esperando Ya tenemos preparada la infraestructura así que si se hace en Bilbao, estás invitado. Te pido un esfuerzo en la...	-	16/06/04 19:01
Jose Contreras	Re: Jod.... Hombre, la que hicimos cuando Juancho estuvo aquí no fue ¡exactamente! la que se está planteando ahora :-)). De...	-	16/06/04 18:58
THuRStoN	Pregunta estúpida: eso es lo mismo que la sal de apio (v)	-	16/06/04 18:49
Gonzalo_Lainez	Re: Jod.... No no... eso es muy feo por vuestra parte. Ya tuvisteis una con él en Valencia y os hace falta descanso :-)))	-	16/06/04 18:41
Jose Contreras	Jod.... ¡Se va uno a una miserable cata de Pétrus y se pierde la oportunidad de una supercata con D. Juancho Asenjo!. Ya ha...	-	16/06/04 18:22
suiko	Re: Para, para!!! que no soy de piedra y todavía estoy sin comer Ay sí, ésta es una forma de tortura de la cual los gringos mismos estarían orgullosos... tal vez me puedes...	-	16/06/04 16:46
Norje	Para, para!!! que no soy de piedra y todavía estoy sin comer (v)	-	16/06/04 16:30
Iñaki Blasco	Re: Revolución arrocera? Entonces deberías probar: - una buena paella de verduras (con las que hay en cada temporada) - un arroz con acelgas...	-	16/06/04 16:25
suiko	Re: Revolución arrocera? Ah, Roma (junto con Firenze y Venezia) es de los pocos sitios donde es algo más difícil encontrar una excelente...	-	16/06/04 15:36
Norje	Off topic sal ahumada Jose, es una sal que ha sido ahumada ;-), presenta color marrón y cunde mucho, muchísimo (1 gramo sirve para ;ahumar;...	-	16/06/04 14:41
Paco Higón	Re: Revolución arrocera? Hombre si comentas que no conoces muy bien la zona pues será por eso...... No se que es para tí buenos precios. Una...	-	16/06/04 12:54
suiko	Revolución arrocera? Bueno, será que no probé los buenos arroces españoles. No conozco tanto esa parte de España como otras. Realmente es...	-	16/06/04 12:18
rania	Dijistes Burgos???? PA CUANDO?????	-	16/06/04 01:35
jose	Ya te digo! Porque el risotto lo tengo controlao... Y de plato comodín... pero este helado me lo apunto. Btw, ¿qué es eso de la sal ahumada? no la ubico... Saludos, Jose	-	16/06/04 00:34
Andreu	Yo no tengo moral que tocar..... ... me gustan los buenos arroces y los buenos rissotos, ninguno es mejor que otro. Saludos.	-	15/06/04 17:51
Norje	Yo tomo nota de lo que decís los dos (v)	-	15/06/04 16:40
Paco Higón	Me has tocado la moral..... Me temo que necesitas pegarte un viajecito por la España mediterránea para que veas lo que es hacer arroces de...	-	15/06/04 16:34
suiko	Re: Off topic, rissoto En Italia, donde en mi opinión se hace los mejores y sobre todo más variados arroces de Europa, ponen mucho énfasis...	-	15/06/04 15:38
JesusBSanz	Re: Uy, uy, uy... No es por nada, pero algún menda que se ha apuntao no es de Valencia ni de Bilbao... Juancho, ya te mandé un...	-	15/06/04 14:32
Norje	Fechas Dinos cuándo te viene bien de fechas y nos ponemos a trabajar en ello para que cuentes con todas las facilidades, y...	-	15/06/04 14:31
JuanchoAsenjo	Re: Uy, uy, uy... Aunque tendría que desplazarme, se podía hacer una en Bilbao para unas 14-15 personas máximo y otra en Valencia para...	-	15/06/04 14:21
Norje	Re: Uy, uy, uy... Sin ánimo de abusar de tu generosidad, y dado que hay dos lluvias interesadas (al cantábrico y al mediterráneo), y...	-	15/06/04 14:13
JuanchoAsenjo	Re: Uy, uy, uy... Puedo poner dos botellas de cada para que catemos de 25 a 30 personas. Incluidos un Runcot 99, otro pago de Elio...	-	15/06/04 14:01
Lomaosorio	Re: Jeje, si señor !! (v) (V)	-	15/06/04 13:57
Lomaosorio	Re: Los enópatas y los "cocinetes" nos reconocemos ;.)) (V)	-	15/06/04 13:55
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