Alemanes de Therry Theise

¿O de dónde crees que salió todo ese interés por los rosados de Tondonia?

Repito y repetiré siempre: Quien desprecia el vino blanco o rosado de forma generalista, como algo ";inferior al tinto,"; peca de pura ignorancia y nada más. Siempre he dicho que una de las expresiones más impresionantes de la pinot noir fuera de los aristocráticos grands crus de Borgoña, por ejemplo, no es un tinto, sino un rosado: El Sancerre Rosé Chavignol de François Cotat, en una buena añada.

M.