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Las 7 maravillas naturales de España: sus platos y donde comerlos

88 respuestas
    #44
    Rafa72

    Re: Las 7 maravillas naturales de España: sus platos y donde comerlos

    Hola Argug, desgraciadamente de todos los sitios de la primera lista sólo conozco las Lagunas de Ruidera, sitio que me impresionó por su belleza y su humedad teniendo en cuenta que se encuentra en una de las Comunidades más secas como es Castilla la Mancha. Recuerdo que comimos en uno de los varios restaurantes-merendero situados al lado de las lagunas, pero fue una comida bastante "batallera" por lo que no creo conveniente recomendar aquel sitio del que, por cierto, no recuerdo ni el nombre. En cuanto a los platos típicos manchegos ahí van mis recomendaciones: ajoarriero (también llamado en algunos sitios "atascaburras"), morteruelo (plato que me encanta), el pisto manchego, el queso curado de oveja DO manchego, el gazpacho manchego, la caldereta de cordero y la perdiz y la codorniz (bien escabechada o a la cazadora).
    Por cercanía conozco mucho mejor la Albufera, y de sus platos típicos aparte de los arroces (sobretodo la paella de pollo y conejo, la de pato, la de marisco y el arroz del senyoret), destacaría también la "espardenyá" (curiosa mezcla en paella de carne y pescado, pudiéndose dar muchas alternativas en los ingredientes), el inevitable "all i pebre", el "esgarraet" y, si la visita se hace entre mayo-agosto, no pueden faltar unas buenas clochinas valencianas. Respecto a donde comer estos manjares, lo mejor es dirigirse hacia la pedanía de El Palmar, enclave situado en plena Albufera a escasos kilómetros de Valencia capital, donde la oferta de restaurantes es numerosísima. De entre estos yo destacaría el restaurante "L´Establiment" y el restaurante "Mornell". Un saludo.

    #45
    Gabriel Argumosa
    en respuesta a Rafa72

    Re: Las 7 maravillas naturales de España: sus platos y donde comerlos

    Ver mensaje de Rafa72

    Muchas gracias por tu aportacion.

    Interesante desde luego, espero que entre todos los Valencianos se haga una buena lista de lugares donde comer un buen arroz en la Albufera.

     

     

     

    Saludos desde Cantabria

    #46
    Gastiola
    en respuesta a Arrutzi_Najera

    Re: Las 7 maravillas naturales de España: sus platos y donde comerlos

    Ver mensaje de Arrutzi_Najera

    No tenía yo intención de aparecer por aquí pero por el respeto que me inspira el ideólogo del hilo y ahora ya por las "sopitas" que me solicita Arrutzi, diré que en la zona de Gaztelugatxe, aunque no la tengo excesivamente pateada gastronómicamente hablando, tengo dos restaurantes de referencia. El uno, pura lógica aplastante sería el Eneperi, situado en lugar privilegiado y que además te permite tanto disfrutar de su restaurante en sí como de una cervecera donde poder comer más en plan "dominguero". y el otro, que también está colgado en verema, el Zintziri Errota, un precioso caserío sito en la localidad de Bakio, casi parece un museo y donde he disfrutado no hace demasiado de un excelente comida. Hay más pero por desconocimiento prefiero no nombrarlos. Un saludo.

    #47
    G-M.
    en respuesta a Gabriel Argumosa

    Re: Las 7 maravillas naturales de España: sus platos y donde comerlos

    Ver mensaje de Gabriel Argumosa

    Pues ninguno especialmente, porque en Villafranca cené picoteando por un par de terrazas en esa preciosa plaza, y en Ponferrada sólo pasé la tarde, extasiado con ese castillo y ese barrio medieval.

    Monasterio de Piedra, hace años que no voy, por eso no he dicho nada. Latrufa sabrá seguro, es de la zona.

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