Sepia con mahonesa
Re: Sepia con mahonesa: un éxito
Ver mensaje de G-M.Eso nos ponen en el vermout del Café antic de Porrera, cada domingo: sepia con mayonesa,calamares a la romana,tigres, bravas y gambas.
Vermouth miró negro,con sus olivitas rellenas flotandoy rondanchita de limón.
Re: Sepia con mahonesa: un éxito
Ver mensaje de Javier46Clot d'Encís, un blanquito muy fresquito de Terra Alta.
Re: Sepia con mahonesa: un éxito
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaLo tomé de primer plato.
De segundo un revuelto de longaniza de Aragón, ajetes tiernos y trigueros.
No estuvo mal la cosa...
Re: Sepia con mahonesa: un éxito
Ver mensaje de WitchPero la sepia, ¿fría y troceada?
Re: Sepia con mahonesa: un éxito
Ver mensaje de G-M.Pues si, y un plato bien llenito.
Si algún día venís por acá, id al café antic, pero solo lo hacen los domingos, hacen unos platos para el vermout algo impresionante.
De hecho cuando nos juntamos mucha gente, lo que hacemos ya es ponernos las botas y luego ya ni comemos, también hacen unos caracoles de aupa.
La sepia troceada, fria y con mayonesa es el plato preferido de mi hijo.
Re: Sepia con mahonesa
Ver mensaje de G-M.No me gusta. Y menos aún la de los bares.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Sepia con mahonesa
Ver mensaje de Otilio HaroAy señor, que raros sois los animales de pluma!
;-)
Re: Sepia con mahonesa: un éxito
Ver mensaje de G-M.Pues siento debilidad tanto por la sepia, como por los revueltos (bien logrados)con materia prima con sabor, como ese que tu me dices.
Saludos desde Cantabria