Melon con jamon...asi como suena.

Si la quieres más fresca, no le eches nata líquida y échale algo más de yerbabuena picada. Te quedará más líquida. Usa un melón bien maduro. Por Villaconejos me han dicho que los hay muy ricos ;-)

Y ¿no os da pena usar un buen jamón para dar sabor a una mísera sopa? Yo me comería el jamón y después me comería la sopa como penitencia...

Hola Pepgine, supongo que has visto que la sopa era fresquita de melon, jeje, por si habias pensado que era un caldito de ave, lo digo. Un saludo...y visca el Barsa.

Visca el Barça.
No si ya... pero es que gastar el jamón para recetitas... Si es de cebo, o serrano... que eso no es jamón... y sirve para guisos.

Hombre, pero no es un guiso. Ese jamón no se "estropea" aplicándole calor. No se, para ponerlo en una sopa o para un clásico melón con jamón o para un salmorejo... no veo mayor problema en usar un jamón con un poco más de clase.

Un saludo,
Adolfo Benavente

Gracias por la receta.

Probaré a ver que tal, porque parece un buen aliado para los calores del verano.

Un saludo

MMMMMMMmmmmmmmmmm, me cuesta aceptar que un buen jamón (lo otro no es jamón), alguien lo meta en un horno caliente... Aunque entiendo, como Goethe, todos los asesinatos que el mundo ha cometido.
Eli, eli, lama sabactani!!! (en hebreo, Jesús de Nazaret)

Entre nosotros, cualquier pata de cochino que esté aceptablemente curada sirve para darle sabor y el punto salado al plato.

El jamón "bueno", mejor a palo seco... o con pan con tomate :-)