Catado a ciegas.

Color amarillo pajizo verdoso con ribete dorado.

En nariz en principio asusta, las notas cítricas están muy marcadas, pero en cuanto se airea un poco explota y sale una nariz muy expresiva con sensaciones de flores blancas y frutas con hueso ( melocotón ), notas minerales y de tostados de la barrica, ligeros anisados y especiados (vainilla). Vino serio en nariz.

En boca es freco, con excelente acidez citrica, recuerdo frutales en su paso ( ciruela , melocotón), tostados, especiados ( le vuelve a salir la vainilla), final largo con sensaciones florales y minerales, con toque cítrico.

Más intenso en sensaciones, concentrado, tostado de la barrica mucho mayor que los otros blancos que probamos o bien se expresa más en este vino. Meloso en el postgusto. Acido