Dorado pálido brillante.
Nariz con cierta intensidad, profunda y sutil, necesitada de aire. Notas de flor marchita, frutas blancas de hueso bien maduras, un cierto recuerdo herbáceo, ligeros anisados, un mínimo punto ahumado, piel cítrica y un marcado tamiz mineral. Respirando mucho terruño y una elaboración muy cuidada.
En boca es limpio y directo, tiene peso y un cierto carácter graso pero muy balanceado, sin perder un ápice de frescura, buena acidez, final con un toque ahumado y mineral, quedando recuerdos de fruta amarga. Buena persistencia. Algo apretado todavía y se integrará más con el tiempo.
Un blanco que teníamos ganas de catar y que no defraudó en absoluto, nada que ver con muchos otros albillos de la zona que resultan más pesados, aquí hay limpieza y mineralidad, longitud, balance y verticalidad. Excelente trabajo de Sophie Kuhn. Vino muy escaso y nada caro para su nivel, unos 25 euros.

Amarillo pálido con borde acerado y aspecto brillante.
Nariz fresca y algo mineral, donde destaca notas de albaricoques y manzana golden de intensidad media, tonos de goma nata, ligeramente especiado (vainilla), salino, toques lacteos cremosos y leve fondo ahumado. Roble algo presente.
En boca tiene tacto untuoso, franco y muy fresco, con recuerdos de fruta blanca, aceituna verde, sutilezas de yogurth de fresa, laurel y apuntes salinos. Fondo mineral suave con matices especiados. Recorrido ligeramente tánico de la madera, glicérico y de excelente acidez, con final de boca de media longitud.