De color salmón con ribete piel de cebolla, aspecto limpio y burbuja pequeña y bien presente.
Nariz sutil de frutas rojas, notas de tarta de fresas y bollería de crema, trazas florales de geranio y anisados sobre tonos de azúcar quemado.
En boca es sabroso y directo, con una burbuja fina y bien integrada, frutas rojas en sazón, apuntes de bizcocho, mantequilla y leve fondo de cítricos confitados. Muy buen volumen y acidez fresca, elegante pero con cuerpo. Final muy equilibrado y con sabroso postgusto de repostería.