Probado en la cata que ofrecieron Marques de Murrieta de los vinos blancos de Galicia Barrantes y la Comtesse en Vilaviniteca, Y nos ofrecieron una cata de los Champagnes Gosset, que son, a partir de ahora sus importadores. Un champagne redondo, elegante y con mucho nervio. Color amarillo pálido acerado y con burbuja fina y contínua. En nariz aromas complejos, minerales y frutales, sobre todo manzanas y algunas notas tostadas. En boca entra suave, fresco, muy sedoso, con una buena acidez que nos hace ensalivar. El final es muy largo y fresco. Un gran Blanc de blancs

Dorado brillante, burbuja pequeña y escasa.
Nariz de media intensidad y una marcada definición, que va ganando en copa poco a poco. Comienza tímidamente floral con atisbos de fruta blanca de hueso, tonos de piel cítrica y de frutos secos y va desarrollando un preciso fondo mineral y balsámico con algunas notas herbáceas. Complejo y preciso aunque todavía apretado.
En boca es un cañón que tiene todo su desarrollo pendiente, enorme y marcada acidez, paso redondo y cremoso, final largo y con peso quedando recuerdos cítricos, frutales y minerales, con una buena persistencia y toque de fruta amarga. Carbónico bien integrado aunque irá a más con el tiempo.
Gosset es un productor de enorme nivel en todas sus cuvées y este blanc de blancs destaca por su poderoso armazón y su enorme viveza, parece un degüelle recuente y por tanto un vino de largo recorrido en botella, nervioso y definido, de muy buena calidad. Siempre un acierto. Unos 55 euros, los vale de sobra.

Amarillo pálido brillante con ribete acerado y burbuja fina y contínua.
En nariz es complejo, de marcada mineralidad y finura frutal, de manzanas amarillas, píña fresca y toques de limón, algo salino,floral, ahumado y con un fondo de mantequilla y azúcar ligeramente tostado(bollería).
La boca es deliciosa, fresca pero bien profunda, y muy redonda. Buen peso de frutas en sazón, golosidad sedosa, matides lacteos que le aportan untuosidad y volúmen y tonos de ensaimada, hojaldre. Se bebe muy bien, refrescando hasta hacernos salivar. El final de boca es delicioso, muy largo y fresco. Un gran vino, sin duda.