Alain Graillot es actualmente uno de los productores más reconocidos del Ródano. Ya con 40 años, deja su trabajo de vendedor de productos agrícolas y alquila una bodega, que finalmente compra en 1988. Domaine des Chênes Verts, a unos 20 kilómetros del famoso Tain l'Hermitage. Los suelos están formados por aluviones del Ródano y el Isère, con arenas, casi sin arcilla, muy poca tierra y muchos cantos rodados, que facilitan la filtración de agua. Tiene 17 hectáreas plantadas de Syrah con edades desde los 10 hasta los 50 años, la mayoría en Crozes-Hermitage, y algo en la famosa colina de Hermitage, y alguna parcela alquilada en St. Joseph. Además, Graillot posee unas 3 hectáreas de uvas blancas (80% Marsanne y el resto Roussane). Su filosofía se basa en un correcto trabajo en la viña evitando los herbicidas, bajos rendimientos, vendimia lo mas tardía posible, no despalillado en los tintos, uso de levaduras indígenas y fermentación en depósitos de hormigón. Para la elaboración de su Crozes Hermitage, realiza vendimia manual, no despalilla, enfriamiento de la uva y maceración prefermentativa, maceraciones largas y remontados frecuentes y paso a barricas borgoñonas de segundo año una vez terminada la maloláctica. El Crozes es un ensamblaje entre vino criado en barrica y vino criado en depósito, en porcentajes variables según la añada, y que se somete a un filtrado suave antes de su embotellado. http://hermite.fr/crozes-hermitage/ http://hermite.fr/alain-graillot/

• Alain Graillot "La Guiraude" 2012
• Alain Graillot "Saint Joseph" 2011
• Alain Graillot Blanc 2002
• Alain Graillot Crozes Hermitage 2004
• Alain Graillot Crozes Hermitage 2005

VER MÁS

• Alain Graillot Crozes Hermitage 2006
• Alain Graillot Crozes Hermitage 2007
• Alain Graillot Crozes-Hermitage 2001
• Alain Graillot Crozes-Hermitage 2009
• Alain Graillot Crozes-Hermitage 2010
• Alain Graillot Crozes-Hermitage 2011
• Alain Graillot Crozes-Hermitage 2012
• Alain Graillot Crozes-Hermitage 2019
• Alain Graillot Crozes-Hermitage (Magnum) 2008
• Alain Graillot Crozes-Hermitage blanc 2009
• Alain Graillot Crozes-Hermitage blanc 2010
• Alain Graillot Crozes-Hermitage “La Giraude” 1999
• Alain Graillot Crozes-Hermitage “La Giraude” 2005
• Alain Graillot Hermitage 1998
• Alain Graillot Hermitage 2006
• Alain Graillot Hermitage 2008
• Alain Graillot La Guiraude 2001
• Alain Graillot La Guiraude 2004
• Alain Graillot La Guiraude 2005
• Alain Graillot La Guiraude 2009
• Alain Graillot Saint-Joseph 2007
• Crozes Hermitage Alain Graillot 2000
• Crozes Hermitage Alain Graillot 2008
• Tandem Syrah 2016