Color amarillo dorado con destellos brillantes.
La nariz es de media intensidad, inicialmente marcada por la fruta blanca y las notas cítricas a las que se unen tras aireación ligeros tostados y notas minerales.
En boca tiene una entrada fresca, frutal, con una acidez viva, amplio, carbónico integrado, paso ágil y vibrante y final de buena longitud tras el que asoman notas vegetales acompañando a la fruta y la mineralidad.
De nuevo estamos ante una producción de 1880 botellas, 0 dosage. Me gustó más Les Bermonts como Blanc de Blancs.