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Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
100% graciano
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.05
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
6,1
ELABORACIÓN
Altos Ibéricos Parcelas de Graciano 2011 es un vino de Rioja elaborado por Bodegas Torres y que procede de una única parcela de la variedad graciano. La vendimia se realizó manualmente a principios de octubre de 2011 y ha recibido una crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés.
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Opiniones de Altos Ibéricos Parcelas de Graciano
OPINIONES
77

Vino color picota madura con ribete rubí, capa media alta, limpio, brillante y lágrima fina, abundante y levemente tintada.
En nariz con buena intensidad, en un principio notas de aromas profundos, frutas negras y algo de hidrocarburos con flores negras, para ir despertando sobre todo hacia notas florales, violetas, sin perder en ningún momento la fruta y desaparenciendo esos aromas de hidrocarburos, evolución a rastros de monte y quizás algo de cueros, torrefactos y al día siguiente aparecen aromas a trufa. Excelente esa nariz.
El paso por boca, suave, amable, afrutado, frutas negras, con algo de aristas pero no me sorprende por la variedad, buena acidez, equilibrado, cuerpo medio,amplio, largo recorrido, complejo y un tanino bien pulido, ( marca de la casa).
Retronasal, floral y frutas negras.
Postgusto, medio y muy bueno.

Vino serio, diferente, bien hecho, con una nariz elegante, definida y cambiante, sobresaliente en ese aspecto, llegan a salir aromas de menta y sobre todo al día siguiente mucha trufa. En boca quizás no sea un vino fácil de beber, pero algo que tambien hay que apreciar, estos vinos no son redondos, son complejos, con aristas y con personalidad propia.
Necesita algo de aireación, está espeso, poco definido con unos aromas oscuros, sin definir, pero que dandole unos minutos se expresan de lo lindo.
Yo voy a poner una buena nota, ha reflejado la graciano como és, diferente, compleja y dificil.

Color rojo picota muy subido, ribete entre violáceo y granatoso, capa alta y lágrima que tiñe ligeramente la copa, brillante.

Nariz de cierta intensidad, fruta roja madura, punto cálido, tostados, especias, regaliz.

En boca la madera está muy marcada y tapa considerablemente la fruta, amargores importantes, acidez correcta aunque no demasiado equilibrada.

No es un vino del perfil que me gustan pero hay que reconocer el intento de elaborar un graciano 100%.

Botella tipo Borgoña, cápsula corriente, corcho de buena calidad; etiquetqa original en línea de los productos recientews de la Bodega en las diversas DD.OO. donde embotella.
Color rojo cereza muy oscuro, capa alta, lágrima muy abundante y de lenta caída.
Nariz intensa, con predominio claro de fruta roja y negra, aromas compotados y algún balsámico. Con mucha aireación y sobre todo con poco contenido en la copa aparece la madera.
En boca taninos jugosos y frutales, un poco agresivos al principio, poderoso y franco, de larguisimo posgusto.
Un señor vino de trago largo al que le falta un poco de botella para acabar de redondearse.

En fase visual presenta un color rojo picota con ribetes violáceos y una capa alta. Una buena lágrima que va tintando la copa.

En nariz sobresalen las frutas rojas, moras, ciruelas. Aparecen notas de pimienta, vegetales, regaliz, balsámico y un pimiento verde muy suave. Se aprecian los tostados, pero muy bien integrada la madera.

En boca se sigue notando esa fruta madura, aunque con toques más a compota. Táninos muy marcados pero aterciopelados y con buena ácidez. Presencia de tostados, especias y vainilla. Algo goloso al principio y con buen postgusto.

Vino redondo y apetecible.

capa alta que presagia lo que luego no es.
timida nariz que despliega frutos rojos y tenues tostados. aparecen herbáceos al final
boca sorprendente. ataque algo dulce pero apagado rápidamente por una acidez y amargor final que lo hace largo.
un graciano muy mediterraneo

Color picota cubierto profundo, con ribete brillante. Aromas a tabaco, caja de puros y sobretodo balsámicos (regaliz), atisbos de fruta madura (ciruelas) en el fondo. Paso en boca con buen ataque, amplitud tánica y resolución correcta. Final levemente amargo, con recuerdos nuevamente balsámicos. Me cuesta valorar al no conocer a fondo la Graciano, pero me parece un vino muy serio, si esa era la intención, enhorabuena a la bodega.

El vino cae en la copa pisando fuerte, su oscuridad, brillo y volumen son buen presagio. Su color es cereza picota, impenetrable excepto por el borde en el que forma un precioso aro brillante de color entre violeta y rubí. Al girar la copa caen generosas lágrimas y la copa se queda ligeramente tintada.
En nariz tenemos un vino con alta intensidad aromática. También es rico en matices. Aparecen, tostados, vainilla, arrope y balsámicos junto con mora e higos, maduros, y detalles de aceitunas negras, regaliz, tabaco y algo de hierbas de monte. Fruta golosa bien arropada por unos aromas de la madera que no enmascaran. Balsámicos, fruta negra muy madura en danza bajo la batuta de una correcta crianza.
En boca nos llena de los sabores apuntados en la olfativa, es amplio, tiene volumen, es carnal. Una acidez que le da frescura y ayuda al conjunto, que es equilibrado y en el que el alcohol le ayuda a dar el do de pecho. Pero esa acidez al mismo tiempo danza con la calidez que aporta la fruta bien madura. Es muy largo.

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