Un blanco en un estado excepcional. Un ejemplo de excelente evolución y complejización en el transcurso de la misma. Muestra recuerdos de combustible al modo de los grandes rieslings alemanes. En un contexto de fruta cítrica madura, pomelo , fruta de la pasión  con un intensidad increíble para su edad. En boca vuelve a deslumbrar, casi perfecto , envolvente , muy largo , graso con volumen , psotgusto mineral. Gran vino y gran evolución

Al cabo de un año sigue fantástico, frutal, mineral y redondo. Uno de los muchos blancos fantásticos que  se están haciendo en la Rioja. Suave, ligero, cremoso y delicioso. Un placer, como casi todos los vinos de esta bodega.  

Es uno de los grandes blancos de Rioja, sabroso, frutal y mineral. Muy bueno. El 11 era extraordinario, pero éste no se queda atrás. Color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz aromas frutales de frutas blancas, toques minerales y especias. Tiene unos aromas fantásticos. En boca entra suave y ligero, pero con una sedosidad impresionante, muy cremoso, muy sabroso, muy frutal, es delicioso y con notas minerales muy presentes. Un blanco de Rioja con mucho cuerpo y un final de boca redondo. Un blanco largo. Llevo probando estos últimos años y châpeau, extraordinario, salvando el Mártires, que la última añada la probé en la Música del Vi, y eso es otra galaxia. Pero este Allende es fantástico.

Amarillo ligeramente dorado con ribete pajizo claro y aspecto luminoso.
Nariz algo ahumada, con presencia de fruta amarilla, vainilla suave, notas lácteas y cítricos dulces. Fondo de flores marchitas y crema de limón.
En boca es untuoso al tacto, amplio y de complejidad media. Notas de fruta carnosa y madura acompañadas de tonos especiados (aún por acabar de pulir) de laurel, vainilla y eneldo, piel de limón y apuntes de mantequilla salada. Buen paso de boca, de amplitud media, acidez redonda y final de boca algo graso, bastante largo.

Quizás me ha seducido menos esta añada que las dos previas. Más complejo y mineral en nariz , pero menos envolvente y graso en boca. Muestra mayor acidez y un final amargoso muy marcado. En mi opinión y en este momento, por debajo de las dos añadas previas, aunque habrá que esperar..