FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Mencía 100%.
Mínimo 16 meses en barricas de roble francés Allier y Troncais
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.1
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
La vendimia se realiza de forma manual para dar paso al prensado artesanal. La fermentación alcohólica se realiza a muy baja temperatura, entre 19º y 20º C, en depósitos pequeños con una capacidad máxima de 5.000 litros. La crianza y la fermentación maloláctica de los vinos se realiza en selectas barricas de roble francés, secadas por el maestro tonelero de forma natural durante 36 meses, con tostados a baja temperatura y persistentes en el tiempo. La crianza en barrica sobre sus propias lías ha sido de 18 meses.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
- Casar 2012
- Casar Godello 2011
- Casar Godello 2015
- Casar Godello Fermentado en Barrica 2011
- Casar Godello Fermentado en barrica 2014
VER MÁS
- Casar Mencia 2012
- Casar de Burbia 2004
- Casar de Burbia 2005
- Casar de Burbia 2006
- Casar de Burbia 2007
- Casar de Burbia 2010
- Casar de Burbia 2014
- Casar de Burbia 2014
- Casar de Valdaiga Mencia T. 2001
- Casar de burbia 2008
- Casar godello fermentado en barrica 2013
- El Castañal 2014
- Hombros 2002
- Hombros 2003
- Hombros 2005
- Hombros 2006
- Hombros 2007
- Hombros 2008
- Hombros 2009
- Hombros 2010
- Hombros 2019
- Tebaida 2002
- Tebaida 2003
- Tebaida 2005
- Tebaida 2006
- Tebaida 2007
- Tebaida 2008
- Tebaida 2010
- Tebaida 5 2006
- Tebaida 5 2007
- Tebaida 5 2009
- Tebaida 5 2010
- Tebaida 5 2010
- Tebaida 5 2010
- Tebaida 5 2010
- Tebaida Nemesio 2010
Opiniones de Tebaida Nemesio
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color rojo cereza picota de capa media-alta con ribete granate de suaves toques azulados, limpio y brillante.
Intensidad media en nariz con buena complejidad, muestra aromas de fruta roja, especias dulces, suaves cacaos, tostados, a demás de notas de hierbas aromáticas y tierra húmeda.
En boca es fresco, sabroso, fruta roja rodeada por sabores de cedro, sutil regaliz, toque licoroso agradable, aportándole volumen y un excelente cuerpo, los taninos muestran cierta sequedad pero ya cercanos a la madurez, su final nos da notas de cedro, tostados y suave amargor de buena persistencia.
Conseguida por 29,90 €, precio excelente.
-
Nemesio2011