FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100 % monastrell
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.5
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Fermentación: 30% de uvas a 15º enteras sin despalillar, 40% uvas despalilladas y rotas, y 30% uvas enteras despalilladas, el raspón por encima, a modo de sombrero. Fermentación sin control de temperatura. Descube a inox, maloláctica inox, sin roble, sin sulfitos.
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Opiniones de Tragolargo
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Visual:
Picota con ribete violáceo. Capa media.
Olfativa:
Nariz de buena intensidad. Buen peso de fruta madura, mineral, floral, ligeramente vegetal, chuches, panadería y regaliz negro.
Gustativa:
En boca se muestra cálido, tiene fruta negra, cacao y regaliz negro. Con buena acidez, intensidad y un final vegetal. Un vino gastronómico a un precio de lujo.