Color amarillo pálido, con reflejos acerados ligeramente rosáceos. De media intensidad, una primera impresión fresca, herbácea, austera, con finos anisados y sutiles notas de frutos rojos por debajo, demasiado tímidas. Sorprendente sensación de pimienta negra, herbáceo, gran acidez, salinidad, más bien ligero, media longitud final seco con algo de fruta roja y bastantes amargos nada molestos.