Amarillo suave, con burbuja fina, constante y poco abundante.
Aromas de media intesidad, pero agradables y francos, con notas de manzana al horno, pan tostado y caramelo.
Entrada moderadamente seca, con el carbónico bien integrado y acidez agradable. En su paso se repiten las sensciones olfactivas. Final de medio recorrido y adecuada persistencia. En conjunto no me convence en exceso.

Amarillo pajizo con brillos dorados, las burbujas son finas y ascienden de forma rápida y rítmica. En nariz, sutiles aromas de manzanas acompañadas de leves notas de pastelería, un tanto simple, pero bien logrado. En boca es seco, ligero, sin mucho carácter, pero con un carbónico ajustado y refrescante. Retronasal floral. El postgusto es de persistencia media, con carácter frutal. Brut correcto. Lot 9596.