Qué cuvée tan emotiva! Este Albariño procede de un viñedo en el que te puedes encontrar vides con unos 200 años de edad. Fue precisamente este viñedo el que hizo que cambiase la forma de vinificar de Rodri ya que, de este viñedo, pudo probar botellas de Albariños con más de 30 años que todavía estaban en plena forma. Así, se decidió a trabajar esta parcela sin ningún tipo de técnica, de una manera natural, tal y como la solían trabajar sus propietarios antaño. El Albariño lo crió en fudre y es, sin duda alguna, el trabajo más oxidativo que hace. Es quizá por eso que sea la cuvée que desarrolla notas evolutivas de manera más tempranera, pero ojo que esto no es una crítica, ya que el vino se convierte en pura seducción y seda. Le salen notas a membrillo, orejones, nueces, manzanas asadas, pieles de limón escarchadas... En boca es seda y sapidez (no es tan iodado como otras referencias pero si que sigue teniendo inputs salinos y graníticos). Esa tensión de la variedad se ha integrado en un todo maravilloso al que todavía le queda mucho por decir. A los que hemos mamado desde críos la tradición de los Albariños dorados en casa, un trabajo así nos pone los pelos como escarpias al ser un catalizador de emociones. 

Excelente evolución , recuerda a algunos vinos naranjas. Fruta tropical , no parece atlántico , ha cambiado mucho , menos cítricos , menor acidez y salinidad conn mayor madurez , más compotado. En boca es glicérico , graso y envolvente , recorrido con volumen.

Gran expresividad. Potencia aromática desde el inicio, .Flores blancas, perfume, hierba seca, floral. Boca grasa, amplia, expansiva. Muy largo, sin estridencias , equilibrado. En mi opinión no tan impactante como 2015, pero excelente