Dorado pálido y brillante. Nariz caracteristica con un toque inicial punzante, recuerdos a aceitunas picadas, a brisa marina, a almendras amargas. En boca tiene un magnífico ataque, es muy seca, con buena acidez, buen recorrido aunque mi impresión es que llevaba demasiado tiempo en estantería puesto que tiene un paso por boca un tanto tosco. Para cuando la fecha de consumo recomendada en la etiqueta de estos productos....

Manzanilla de color amarillo pálido con destellos verdosos. En nariz, netos aromas salinos, acompañados de almendras tostadas y tila seca, se muestran punzantes y frescos. En boca es muy seca, refrescante y armoniosa, en su estilo, percepción de salinidad en el paladar. Sensación final levemente amarga en boca. El postgusto es largo, con reminiscencias de frutos secos tostados (almendras saladas). Se me antoja una buena armonía con el Sushi. Particularmente, me ha gustado acompañando a unos fideos de arroz con cebolletas y salmón. Un chollo, como dice Andreu.

Amarillo dorado pálido. Intenso, penetrante y característico aroma a almendras amargas, punzante, muy salino y algo ahumado. En boca es muy seco. Paso agradablemente amargo, muy salado y con cierta densidad. Es ligero pero muy intenso y con carácter. Gran combinación de frescura y complejidad. Final amargo y salado. Buena persistencia. Excelente vino. Perfecto acompañante del jamón ibérico. Increible por 3,73€.