Color rojo picota de capa media y finas lágrimas.
Es de un rico aroma frutal de corte bien maduro, sano y pleno.
Le damos tiempo y movimiento, surge un fondo tostado y terroso, especias picantes y un alcohol dulce, hace al conjunto goloso, es una mermelada de moras, cerezas y endrinas junto a flores azules, violetas y al terruño.
En boca es nervioso en parte debido a una acidez viva. La fruta se muestra fresca, el paso es fluido, el tanino se pega y se agradece, lo paladeas es redondo y franco, me gusta lo identificas, aunque lo añoras...
Color rojo picota, reflejo rubí.
Aromas primarios de violetas y frutos negros no muy maduros. Recuerdos terrosos, infusión de tomillo y un toque de pimienta negra.
En boca fresco, con una buena acidez, tanino ligeramente arenoso con un ligero verdor. Retro gusto de fruta y un cariz mentolado, de persistencia media.
Vino franco y fresco que mejora con el tiempo en copa.
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