Excelente el uso de la madera en este Altos de Cantgabria. El vino resulta levemente maderoso en nariz aunque la fruta queda en muy buen lugar y se expresa de forma excelente. La boca es excelente, untuosa pero fresca, armoniosa y con recorrido. Un excelente vino con una RCP excepcional.

Amarillo con reflejos dorados. Aromas de buena intensidad a fruta; melocotón, con notas de bergamota, flores blancas y apuntes salinos. En boca se presenta seco, con buen cuerpo, ligeramente astringente. Persistència media.

Dorado. Tiene una nariz intensa, golosa, con volumen y profundidad, en la que aparecen notas de regaliz, fruta blanca, toques de queso azúl, toques de fruta con hueso (albaricoques, nísperos) y suaves tostados. En boca tiene cierto peso, con buen ataque, con notable acidez, que le reporta frescor, buen desarrollo y notable recorrido. Muy rico, por poco más de 6€ es una compra excelente. Ganará con algo más de botella aunque la madera está ya prácticamente integrada.

Decantado 30 minutos. Dorado intenso, muy brillante y de aspecto oleoso. Aroma a fruta ácida, melocotón, albaricoque, con notas florales y levemente especiadas, sobre un discreto fondo anisado y ahumado. Nariz de baja intensidad pero muy interesante. En boca es muy seco y untuoso. Gran sensación de fruta ácida y cítricos, acompañada de notas de madera (sin imponerse). Fresco, con buena estructura y mejor acidez, con un carácter poco maduro y expresivo, más bien tirando a sobrio, pero con mucha seriedad. Final cítrico y frutal (fruta ácida), con notas florales, especiadas y algo de madera. Buena persistencia. Buen vino, muy serio y personal. Posiblemente mejore en botella. Buena compra por 6,8€.