De color amarillo dorado brillante.

Nariz de media intensidad y gran complejidad, notas de cítricos dulces, fruta blanca, balsámicos, especias, flores blancas, tostados y mermeladas de fruta. Cambiante y creciente.

En boca tiene buena entrada, muy buena acidez que marca un paso potente, de buen cuerpo, estructurado, sabroso, licoroso, complejo y de gran persistencia.

INTRODUCCIÓN: Abrimos este vino para compartir con amigos y familia un arrocito de marisco a leña. Producción de 3.626 botellas tan solo. Abrimos la botella, la dejamos respirar durante 35 minutos antes de proceder con su valoración a 11°C. Corcho largo y compacto, ideal para guarda

VIDEOCATA: https://youtu.be/bdIvo-X8JWU   (V:92 - O:91 - G:94)

La RCP la considero muy buena. Lo conseguimos por 16 euros, ahora está sobre los 22.

MARIDAJE: Lo abrimos con un arroz de cigalas, sepia y gallineta a leña. Fantástico maridaje, las notas anisadas y avainilladas armonizaron maravillosamente con los sabores especiados y salinos de nuestro arrocito. Fabuloso disfrute entre amigos y familia, no pedimos más.

Salud-os!!

Visual: Amarillo dorado.

Olfativa: Nariz compleja desde el principio, de media intensidad, balsámico, especiado, asoma fruta cítrica madura, notas florales y ligera crianza que da peso al conjunto, especialmente en forma de tostados.

Gustativa: Su buena acidez acompaña un paso untuoso, de gran estructura, licoroso, complejo, elegante y muy largo.

Un gran blanco.

Se presenta en nariz con unos carbónicos y tostados que se mantienen en el primer paso por boca, acompañados de manzana y pera asada. Vino con buena estructura y una acidez perfectamente integrada. Crianza presente que nos acompaña en todo su paso por boca, pero sin ningún matiz de madera aparente. Final ligeramente amargo pero muy agradable. 

Un gran blanco.