De color ambar con destellos oro viejo, limpio y brillante.

Nariz de marca intensidad con notas de cítricos dulces, fruta muy madura, membrillo, amielados, toques florales y pastelería. 

En boca tiene buen ataque, untuoso, las sensaciones golosas se equilibran con una magnífica acidez que marca un paso lleno de complejidad en el que los cítricos dulces, las notas florales y la fruta pasa nos llevan a un final muy largo.

Color ambarino claro con finas y persistentes lágrimas. 

La copa se llena de sensaciones dulces de membrillo y manzana, ralladura de cítricos como la lima y la mandarina. Alcohol suave y fragante, finos ahumados, impresión melosa y fresca. Fondo herbal y flra de carácter marchito, pulpas secas de cítricos, crema chantilly, caramelo solano...

Boca densa y agradable, armonía del dulzor y la acidez, amabas finas y equilibradas, sin empalago. Lo paladeas y lo sientes, parece que se va pero en realidad no se va nunca. Recuerda al mazapán a la almendra, rico punto amargo, tacto sedoso, auvado, cálido, recuerda a las pieles maceradas, floral y pasas, retro larga y profunda, placentera y dichosa. 

Color ambar con matices dorados, brillante y limpio. Aromas equilibrados con buena intensidad. Percibimos notas ahumadas, almendras y sensaciones dulces de botritis, membrillo. Sensación dulce que va abriéndose poco a poco brotando notas terpénicas, florales e incluso nos puede llevar a pensar en vinos macerados con pieles. En boca es un vino de toque dulce en su recorrido. Recuerdos a mazapán con un reto cítrico escarchado dulce Elegante y con ligeros toques pasificados de uva y orejones.