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Dinastía Vivanco Crianza 2007
Dinastía Vivanco Crianza 2007
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,3
ELABORACIÓN
Crianza en barricas de roble francés y americano
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Opiniones de Dinastía Vivanco Crianza
OPINIONES
3

Tomado en formato magnum, presenta capa media alta, buena nariz, franca y de media intensidad con fruta madura y notas especiadas y balsámicas y toques minerales. Buena boca, equiilibrada, frutal, con cierta carnosidad y de trago facil y amable.

16m en barrica,...frnaces y USA y 6 m en botella, botella muy original, del siglo XVIII
En copa, capa baja, rojo cereza normal, poco untuoso, normalidad visual
Mucha madera, aromas especiados, mucho roble y montebajo (herbaceo). Nariz compleja y cerrada.
En boca, ataque normal, elegante normal, con sabores golosos de fruta roja y cafe en retrogusto.

Pues esta misma tarde me lo he llevado a la boca. Rioja crianza al uso.
La verdad, recuerdo haber catado algún crianza de esta bodega (no me acuerdo qué añada), pero sí recuerdo unos Reservas de Dinastía 2001 y 2004 y con sus pequeñas diferencias, mucho más agradables que el crianza.
Color rojo cereza de capa media y lágrima ligera en la copa, transparente.
La nariz, a copa parada, parece que en su momento nos vá a obsequiar con fruta madura en cantidad bastante considerable, pero en realidad no es así. ¡Craso error! Conforme pasa un breve espacio de tiempo y agitando la copa, la nariz se vuelve amaderada; pero amaderada con unos tostados que rozan lo desagradable. Sí que hay algo más (un poquito de fruta, muy poco; un poco de especias; un poco de...); pero vamos, con semejantes tostados de la madera, poco se puede disfrutar más...lo tapa todo.
En boca resulta agradable y fresco al trago (gracias a Dios, eso nos "suaviza" la sensación torrefacta. Aún así también se aprecia la madera. Recorrido medio, suave (quiere ser sedoso) y un final donde se aprecia un poco la fruta madura.
No sé si está demasiado falto de reposo o qué, pero desde luego que si así es, se le agradecerá que se integre mejor la madera, pues ahora no resulta precisamente agraciado.
Es sólo una opinión, pero de momento ( y salvando las diferencias por unas "perras" más) los reservas están más ricos.

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