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Casa de la Ermita Crianza 2018
Casa de la Ermita Crianza 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Monastrell, Cabernet Sauvignon y syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
60% monastrell, 25% tempranillo y 15% cabernet sauvignon. Vendimia manual y selección de racimos en campo y en bodega. Maceración pre-fermentativa en frío en depósito de acero inoxidable durante 5 días. Crianza durante 9 meses en barricas de roble francés y americano de 225 litros.
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Opiniones de Casa de la Ermita Crianza
OPINIONES
3

Color picota oscuro, brillante y limpio. Aromas dulces con marcadas notas a chocolate negro/cacao, vainilla en esencia. Al reposar el vino y volver a él, es cuando brotan y toman protagonismos las notas a fruta roja y negra con matices florales. Suave y fresco en boca. Consitencia, integración de balsámicos, crianza y peso frutal con una acidez equilibrada que sostiene y conduce el vino.

En copa se presenta un vino de tonos rubíes - granates de capa media/alta

En nariz es fragante, de intensidad media - alta, recuerda a fruta madura, regaliz, ciertas notas de crianza, minerales (grafito) y un fondo de cacao y especia dulce, es decir, gran complejidad aromática.

En boca es seco, con tensión, voluminoso, carnoso y con taninos delicados.

Final largo y prolongado.

Muy buen vino

Color rojo picota de buena capa y finas lágrimas.

Aromático, perfiles de la crianza, tostados, cacao en polvo, chocolate negro, pimienta roja y negra, grafito y carbón. Fruta negra densa, ciruela, mora de barranco y endrinas, regaliz y esencia de vainilla.

En boca, ante todo lo sentido en la nariz, muestra una buena ligereza y frescor. Se agradece gana en armonía y saboreas el punto goloso de la fruta, tanino sereno que empuja y da empaque sin molestar al igual que una acidez fina, equilibrada y bien ponderada. 

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