Casa la Ermita Crianza 2023

De color picota y buena capa

Nariz de buena intensidad y complejidad, notas vegetales, especias de diversa procedencia, fruta negra madura y elegante vinosidad que redondea el conjunto.

En boca es amplio, con buena acidez, amplio, complejo, crianza integrada y gran persistencia. Retrogusto con recuerdos vegetales marcadas notas de café y buena persistencia.

Vino límpido y brillante, de color rojo picota y capa media-alta. En nariz presenta buena intensidad aromática, con notas de frutas rojas, pimientas y especias exóticas, entre las que destaca la cúrcuma. Un conjunto expresivo y sugerente, de gran riqueza y complejidad. En boca ofrece una entrada amplia y compleja, con una buena acidez que aporta frescura y equilibrio. El paso se caracteriza por una marcada expresión frutal, acompañada de elegantes notas de tostados, capuchino y caramelo. Tras esta envolvente carga aromática, emerge un agradable frescor que armoniza con una textura untuosa y unos taninos aterciopelados. El final es persistente, con un postgusto elegante y complejo que deja un delicado recuerdo de su bouquet.

Color picota de capa media, con ribete granate, limpio.

En nariz se muestra muy perfumado, con un auténtico bouquet. Aparecen notas especiadas de cúrcuma, junto con matices balsámicos y recuerdos de fruta madura. Se perciben también notas de piracina, café y un fondo vegetal que aporta complejidad.

En boca es sedoso y redondo, con una acidez muy atractiva que mantiene el conjunto fresco. Aparecen notas vegetales de pimiento y monte bajo, junto con café y chocolate. De muy buena acidez y larga persistencia, con un final cálido que deja un retro marcado por el café y la fruta negra.

Color picota de capa media alta.

En nariz muestra aromas de pimienta, mentolados, cúrcuma, jengibre y hoja de tabaco.

En boca es ligero y exhibe frescura con un recorrido vegetal y tostado, con sensaciones de granos de café y fino amargor. Un vino complejo y atractivo.

Deep black cherry colour, full-bodied. Long, slow legs

Jammy black fruit on a big, expressive nose, with blueberry, blackberry, blackcurrant and plum. A touch vegetal, green pepper, balsamic notes and hints of turmeric. 

Fresh on entry, concentrated fruit, nice acidity, smooth tannins, tasty with coffee and cream in the aftertaste.

Comienza con unas notas vegetales y tostadas, recuerda al mentol, al linimento sloan. Toque balsámico fresco y amplio, a pirazina, pimiento verde, cúrcuma. Todo ello soportado en un cesto de fruta negra como la mora y el arándano, la ciruela y las cerezas.

Boca fresca y con peso frutal, muerdes y saboreas la ciruela y el arándano. La acidez lo refresca y lo hace algo más fluido dentro de su densidad. Hay momentos que recuerda a un café expreso con su tostado y el punto verde y ácido. Regusto a pimentón ahumado.