De color ambarino con destellos naranja y también cobrizos.
En nariz media intensidad, notas de piel de cítricos, también procedentes de su contacto con las uvas, resina, balsámicos y crianza de roble al fondo.
En boca buena entrada, acidez media, untuoso, complejo en un paso en el que la elaboración marca, frutal, jugoso, amargoso y de buena persistencia. Curiosas notas de jengibre y ajenjo.
De color ambarino con destellos naranja y también cobrizos.
En nariz notas de piel de cítricos, también procedentes de su contacto con las uvas, resina, balsámicos y crianza de roble al fondo.
En boca buena entrada, acidez media, untuoso, complejo en un paso en el que la elaboración marca, frutal, jugoso y de buena persistencia. Crianza que aporta complejidad.
De color ámbar claro con reflejos cobrizos.
De intensidad media en nariz, aparecen aromas a resina acompañados por otros más frescos a hierbabuena.
Su acidez en boca es marcada, presentando notas a corteza de naranja muy madura y galletas de jengibre. Carnoso y de aires jerezanos, acaba su recorrido con un rápido un golpe secante. Interesante curiosidad.
Color ámbar claro, limpio, con destellos cobrizos.
Nariz elegante y expresiva. Aparecen aromas que recuerdan a resinas naturales, naranja confitada y un fondo floral dominado por geranios y ajedrea. También se perciben notas de caramelo tostado y sutiles matices especiados.
Boca con entrada fresca y marcada por una acidez muy vertical y cítrica. Notas de tostados, con un punto picante de jengibre y una sensación secante en boca. Persistente, con un retrogusto amargoso que recuerda a flores y mandarina madura.
Vista: color ámbar algo cobrizo con destellos naranja. Limpio, claro y brillante con lágrima marcada.
Nariz: es intenso y con un recuerdo a ajenjo que nos conduce hacia un vermut. Claras notas de geranio, piel de naranja y limón, pétalos de rosa marchitas y ligeros matices balsámicos.
Boca: una ligera astringencia, debida posiblemente a la larga maceración de las pieles con el mosto. Es una tipicidad no un defecto. Presenta un largo y amplio abanico de sabores como el jengibre, mandarina y membrillo maduro. Dota de buena acidez. Es largo y persistente.
Vino de color ámbar, limpio y brillante.
En nariz tiene intensidad media. Aromas a cítricos muy maduros, piel de pomelo. Especias, flores, geranio, pétalos de rosa, ajedrea. Vienen recuerdos a vermut.
En boca tiene una entrada intensa. Es fresco, buena acidez. Carnoso. Con un punto astringente, algo secante. Vuelven recuerdos cítricos. Jengibre, con cierto picor. Persistencia buena con notas ligeramente amargas.
Color ámbar claro, limpio y brillante.
En nariz aparecen notas a resinas, flores, geranio, cítricos, naranjas sobremaduradas, monte bajo, asenjo.
En boca tiene un punto astringente, una acidez bien integrada, cítrico, recuerdos a jengibre y a vermut, persistente y con un intenso amargor final. Sorprende este vino que nos recuerda a un vino del marco de jerez, un oloroso y sin embargo no tiene nada que ver.
Color ámbar claro con reflejos dorados, límpido y brillante.
Aroma peculiar, notas a geranio, toque herbal fresco, alcohol medicinal, pulpas de cítricos secas, pétalos de rosa, resina, hierbas medicinales, ajenjo y genciana (parece o recuerda al vermut) mandarina y membrillo.
Entrada en boca serena con una acidez "tapada" lo paladeas, tacto amargo, tánico, se va y viene, es curioso, ahora recuerda al jengibre y trae todo lo apreciado en la nariz de forma singular y certera, limpia y natural.
Sin ser un vino de botritys, me recuerda a este tipo de vinos, también algún vino con crianza de Grecia, es un vino muy complejo y con muchos registros.
Empezando por el color que tiene, amarillo ambarino con reflejos o tonalidad ámbar oscuro, intensidad alta de color, lágrima media densa, límpido y brillante.
Con una nariz muy limpia donde los aromas de fruta blanca en almíbar o asada salen reflejados con un fondo amielados muy interesante.
Oxigenamos el vino en la copa y apreciamos como incrementa su potencial aromático con matices algo más florales y de fruta tropical algo madura pero manteniendo sus registros de frescura, como un mando maduro, fruta de la pasión o papaya fresca, confitura de cítricos, limón, intensidad alta.
En boca tiene una entrada untuosa, golosa y fresca que hace que el primer sorbo te pida seguir bebiendo, con una acidez media, alcohol bien integrado y sabores definidos e intensos, fruta blanca asada, fruta tropical madura como recién cogida del árbol, cierras los ojos y paseas por un campo de flores blancas donde el gusto y el olfato te guían a una experiencia para los sentidos sin olvidar ese toque cítrico de limón que te hace salivar!
El final en boca es ligeramente mineral, salen aromas ahumados y alguna nota salina con una pizca de amargor que aporta finura y elegancia, posgusto largo.
En visual color ámbar anaranjado
En fase olfativa uvas, flores marchitas, notas de alcohol, manzanas maduras y fondo de crianza.
En gustativa tanico, fresco, buena acidez que marca un paso jugoso, unutuoso y de buena persistencia.
Un vino diferente y una elaboración que empiezo a conocer. Rico