Siempre me ha gustado esta garnacha de Hervé Bizeul y Claudine. Algún año fui a buscarlo a su expléndida bodega y como siempre esta añada aunque joven todavía es ya disfrutable y expléndida. Color amarillo claro y brillante. En nariz, aromas a flores, fruta blanca de hueso, aromas cítricos y notas minerales. En boca es un blanco denso, complejo, pero fresco, con muy buena acidez, notas minerales y recuerdos de crianza.  A pesar de su graduación no es nada alcohólico.