FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
20% garnacha blanca, 20% viura, 20% malvasía, 40% otras
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.1
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Procedente del viñedo “Revilla” plantado en 1925, viñedo trabajado de forma tradicional, mediante tracción animal. Uvas maceradas durante 24 horas, se prensan y fermentan en Foudre de 750 litros de roble austriaco con crianza de 9 meses en él y cinco sobre sus lías. Con bâtonages diarios que dan forma y estructura a este vino.
MARIDAJE
Pescados grasos, arroces melosos, postres.
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Opiniones de Tierra Fidel Viñedo Singular Blanco
OPINIONES
1
Jose Contreras
04/10/25 18:57
Fecha cata:
28/09/25
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo brillante pálido con toques pajizos. En nariz muestra complejidad y buena intensidad, sensaciones minerales, ligeros hidrocarburos, fruta blanca y amarilla con hueso (ciruela amarilla, melocotón, níspero), cera, flores blancas, ligeramente especiado, algo de bollería. En boca tiene volumen, buena acidez, sápido, con postgusto algo salino, con recuerdos cítricos y minerales. Muy bueno. Producción de 1.600 botellas. PVP aproximado: 37 €