Un blanco delicioso, con mucha personalidad, con un estilo único marcado por la cariñena blanca. Como el dios celta del tueno, Tulonio. Nombre del que procede el del monte Toloño en la Sierra de Cantabria. Un vino exclusivo y muy limitado.  Sin duda, un blanco de Rioja diferente. Color amarillo paja con destellos plateados. En nariz aromas florales y frutas cítricas como el pomelo rojo que le aportan mucha frescura, notas minerales. En boca es muy sabroso, manteniendo la frescura, mineral, sensaciones de frutas acidas, toques salinos y de hierbas aromáticas de monte bajo, lavanda además de un fondo con recuerdos a tierra mojada de lluvia. Es fresco y tronador en el paladar a través de mil sensaciones florales, cítricas de pomelo rojo y minerales que recuerdan a las frías rocas calizas del mismísimo monte. Un gran vino blanco