De color amarillo dorado, reflejos dorados , limpio y brillante.
En nariz es de intensidad media-alta, compleja y elegante. Destacan las notas florales (acacia, jazmín) la fruta blanca (pera, melón) y la de hueso. Con un fondo herbáceo fresco (heno, césped recién cortado) perfectamente integrado con recuerdos de panadería y especias dulces como la vainilla.
En boca tiene una entrada untuosa y envolvente. En el paso por boca se confirman los sabores especiados y tostados, es equilibrado , con una acidez correcta. Finaliza con un postgusto medio-largo, marcado por una mineralidad salina y un buen amargor final que le aporta carácter.
Vista: color amarillo dorado, reflejos dorados.
Nariz: intensidad media-alta, melocotón, flores blancas jazmín, tostados, mineral, herbaceos, notas de hidrocarburo.
Gusto: entrada untuosa, acidez correcta, mineral, final mineral medio largo, postgusto medio-largo.
De color amarillo dorado claro, brillante y limpio. Con una nariz de gran complejidad, donde destacan fragancias florales de saúco y jazmín, así como frutas blancas (pera de agua) y de de hueso. Aparecen sugerentes notas de brioche tostado y especias dulces, sobre un fondo vegetal de hierba fresca, perfectamente integrada. En boca, tiene una entrada suave y envolvente. Con una acidez bien ajustada. El paso por boca reafirma los sabores especiados y tostados, logrando un equilibrio excelente. Con un final largo y persistente, marcado por una clara mineralidad y un elegante recuerdo de almendra amarga
De color amarillo dorado intenso con menisco dorado, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media, fruta blanca, pera, melón, flores blancas, acacia, camomila , flor de espino, cera de abeja, chirimoya y vainilla. Presenta una nariz compleja y atractiva.
En boca su entrada es elegante con un paso mineral y amaderado y posgusto floral y herbáceo, acidez compensada, buena intensidad y persistencia media.
Visual: Dorado, lágrima densa.
Nariz: aroma medio, pera, piña, hierba recién cortada, jazmin.
Boca: seco con entrada potente, sedoso, largo, baja acidez.
Visual: Dorado con reflejos dorados, limpio y brillante, mostrando cierta evolución y densidad.
Nariz: Intensidad media con perfil complejo y elegante: chirimoya madura, delicados toques ahumados, vainilla fina y un fondo mineral muy sugerente.
Boca: Entrada potente, con volumen y textura untuosa. Acidez bien equilibrada y final medio donde reaparecen los matices minerales con precisión.
Maridaje: Pulpo a la gallega, arroz caldoso con marisco, o pollo tikka masala.
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