Cruz de Alba Crianza 2023

De color picota y capa media alta

Nariz de buena intensidad con sensaciones balsámicas, marcados especiados, monte bajo y tras aireación frutas maduras rojas y negras. Buen conjunto complejo y persistente.

En boca buen ataque, buena acidez que marca su paso de buen peso, tanino presente integrado, sabroso, con nervio y buena persistencia.

Color picota brillante con capa media-alta.

Nariz con gran intensidad aromática a fruta roja madura, monte bajo, especias y un fondo lácteo. Aparecen aromas terciarios, especias y café. Notas balsámicas y regaliz.

En boca  entrada sabrosa y fresca. Estructurado con una acidez equilibrada y unos taninos presentes y pulidos. Buena persistencia y retrogusto con sutiles notas amaderadas

Color rojo picota con ribete violáceo, lágrima abundante y capa alta.

Muy perfumado en nariz, en principio nos deleita con notas balsámicas y especiadas, canela, cardamomo, pimienta negra, para fusionarse con aromas de fruta roja madura, toques mentolados y recuerdos a garriga.

Ataque con fuerza en boca, amplio, con volumen, tanino sedoso y aterciopelado, acidez vibrante que le aporta frescura devolviéndonos la fruta roja madura que percibíamos en nariz, goloso y con las notas de crianza bien integradas, con un final balsámico, largo y retrogusto persistente que te invita a repetir.

Recatada botella abierta 2 días después: La sensación frutosa y balsámica es más alta, más madura, el tanino se suaviza y se integra perfectamente en el conjunto, volviéndolo más armonioso si cabe. Una delicia.

Color picota de capa media alta.

Aromas de fruta negra, nuez moscada, pimienta, pimientos asados, monte bajo y lácteos.

En boca destacan sus taninos pulidos y su acidez agradable. El recorrido está marcado por sensaciones especiadas que culminan en un final cálido y persistente.

Vista.- Limpio y brillante, color rojo cereza, ribete algo granate, capa media.

Nariz.- Nariz elegante, especiados, nuez moscada, pimienta negra, tostados.

Boca.- Entrada potente, volumen, buena acidez, tanino presente, hay fruta, especias pimienta, punto picante, persistencia alta.

Bodega Cruz de Alba, D.O. Ribera del Duero.

Variedad Tempranillo.