Color amarillo claro, pajizo y con pequeña y poca burbuja. En nariz poca densidad aromática y algo de fruta y mantequilla, toques especiados. En boca buena intensidad, entra bien pero es un poco corto.
Amarillo intenso con reflejos dorados. Burbuja pequeña, abundante y constante.
Aromas de buena intensidad, donde las sensaciones de crianza -brioche, ligera sensación de mantequilla, toques especiados-, están acompañados de fruta fresca madura -manzana-, que da una una sensación general de limpieza.
En boca es sabroso, de buena intensidad. Acidez refrescante y viva y con un carbónico bien integrado y muy agradable. Paso frutal, muy fresco, con sensaciones lácteas y fondos especiados. Muy redondo y nada cansino. Final de buen recorrido y de persistencia límpida y frutal. Un cava de factura impecable.
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