Amarillo intensocon tonalidades doradas. Burbuja fina, constante y abundante.
Aromas de media intensidad, limpios y marcados por las sensaciones de pastelería. Notas de manzana verde y cítricos.
Entrada de sequedad bien medida, gran frescura y buen sabor. Carbónico bien integrado, que aporta un plus de cremosidad. El paso repite las sensaciones olfativas, con mucha bollería y notas de crianza, la fruta está pero muy escondiad. Buen recorrido y persistencia media. Menos satisfactorio que otras veces.