Color cereza picota, tapado, ribete con reflejos granates luminosos. Nariz elegante, perfumada, frutos rojos confitados, bien maduros, un toque mineral de calidad, fruta y roble plenamente integrados, conjunto armonioso, fondo con sugestivos ahumados de la madera, el vino no para de abrirse en copa para ir apareciendo cada vez más fruta madura (plátano, caramelo quemado, azucar glaseado), fondo con notas de cuero curtido y flores de montaña (brezo, clavelina, astrania!!). En boca es equilibrado, sabroso, chocolate amargo, cacao, fruta negra acompotada, sigue abriéndose, plátano sobremadurado, dulcemente astringente, poderoso, sutil, con matices, taninos por domar (mejorará), paso en boca sedoso, muy largo
PVP: 18 euros aprox. El mejor vino de Cellers Unió, y posiblemente del Montsant, al menos para mi