Rojo cereza de capa media con ribete claro teja. Nariz terciaria y femenina a la vez, ligeramente especiada y con recuerdos sutiles de tostados, carbón, vainilla, canela y un fondo de flores blancas secas procedentes de finos aromas aldehídos, además de notitas de frutos secos y algo de cueros. En boca es muy rico, aterciopelado, sedoso, en el paso deja una media astringencia aún tánica y vegetal que traslada su puntito de sapidez y la fruta cercana al hueso. Posgusto que recuerda al cacao, regaliz y a la endrina dentro de un bombón de licor, acabando en una sensación frutal cremosa muy agradable. Tiene una evolución muy buena. Ahora está riquísimo. Una variedad curiosa y que ha sabido mantenerse bien en el cristal de la botella durante estos años, y el que suscribe también.

Cereza con ribete teja.Cuesta mucho abrirse,aromas a pimiento verdeen abundancia,especias,canela en rama,eucalipto,pimienta negra y puntas licorosas.
En boca resulta aspero,calido,pero al mismo tiempo goloso y facil de beber.
Tanino bien integrado,aunque se deja notar el roble.Un vino diferente,lo cual se nota al estar hecho del monovarietal fogoneu %.

Rojo cereza de media capa con ribete de tonos granate. Nariz de buena intensidad, con pequeñas sensaciones de tueste que acaban convirtiéndose en notas de finas maderas ( cedro ) sobre frutilla pequeña del bosque, que se ensambla con aromas balsámicos, hojarasca, tabaco, lluvia de verano y tenue mineraliad con la aireación. En boca es de ataque fresco, con rápida evolución marcada por la frutilla del bosque con toques torrefactos, de regaliz y con carácter ligero en su desarrollo. Buena acidez que marca un cierto vigor en el recorrido, para acabar en un posgusto con notitas de regaliz – menta, dejando un leve recuerdo astringente. Aún pendiente de desarrollo en botella. Vino seleccionado por la Bodega Matador ( Revista ) y elaborado por Anima Negra, con una moderna etiqueta que imprime un dibujo del pintor Hernández Pijúan.