Amarillo dorado con reflejos anaranjados, limpio y brillante.
Viva y fresca nariz, con fuerte presencia de hierba recién cortada, tierra mojada, piña casi pasada y algo de tostados.
Ataca con fuerza la boca, con un primer golpe como de fermentación, para luego pasar acidillo, ligero y con algún protagonismo de la madera. Queda un regusto herbáceo que refresca la boca.
Largo.

Amarillo suave con destellos acerados. Limpio y brillante.
Nariz de media intensidad marcada por las sensaciones cítricas y herbáceas -hinojo, cebollino-. Leves dejes frutales se dejan entrever.
Sabroso, intenso, punzante debido a una acidez contundente, pero que no esconde una fruta tratada con mimo. La madera no se nota y no entorpece el discurso del vino, marcadamente cítrico e incluso con toques minerales. Largo y persistente. Atípico y muy interesante.