FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère. 25 ha de viñedo con una media de edad de 55 años y plantado en suelos silico-arcillosos con sustrato arcillo-calcáreo. Vendimia manual en varias pasadas.
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Viticultura biodinámica. Crianza de un 60% en toneles y un 40% en barricas nunca nuevas y siempre con un mínimo de 3 años. Crianza durante 20 a 24 meses. Sin filtrado.
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Opiniones de Château Le Puy
OPINIONES
1
Ricard
29/10/07 03:46
Fecha cata:
28/09/07
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Atejado suave con leves toques rubí. De capa media-baja.
Nariz intensa, algo punzante, con predominio de las frutas rojas bañadas en destilados. Buenas sensaciones especiadas -clavo, canela- y orgánicas.
Sabroso, muy vivo, mostrando una muy buena estructura y una excelente acidez y una materia frutal extrordinaria. Delicado y elegante. Largo y persistente.