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Château le Puy 2001
Château le Puy 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère. 25 ha de viñedo con una media de edad de 55 años y plantado en suelos silico-arcillosos con sustrato arcillo-calcáreo. Vendimia manual en varias pasadas.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.93
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Viticultura biodinámica. Crianza de un 60% en toneles y un 40% en barricas nunca nuevas y siempre con un mínimo de 3 años. Crianza durante 20 a 24 meses. Sin filtrado.
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Opiniones de Château le Puy
OPINIONES
2

En un momento esplendoroso, probablemente en lo alto de la meseta de su evolución, signos obtenidos de su acidez, de su estructura y tanicidad. Un ejemplo comedido de la casa, una añada muy equilibrada y llena de matices, que producen en nariz notas complejas de fruta negra y notas terrosas -tinta china y piedra seca- que anticipan las sensaciones especiadas del vino. Boca sabrosa, quizás esperaba algo más de estructura, aunque bien compensado en volumen y acidez, buen final.

Cereza con tonos atejados. Capa media-alta.
Inicialmente, levemente cerrado en nariz. Después de una generosa aireación aparecen notas de fruta y de clavo, leves sensaciones animales y puntas orgánicas. Muy buena evolución en copa, siempre ofreciendo algo.
Con una gran estructura, todos los elementos aparecen perfectamente integrados. De textura sedosa y gran recorrido, con mucha fruat, hierbas aromáticas, especias, notas de tierra. Largo, complejo y de enorme persistencia.

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