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Château le Puy 2005
Château le Puy 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère. 25 ha de viñedo con una media de edad de 55 años y plantado en suelos silico-arcillosos con sustrato arcillo-calcáreo. Vendimia manual en varias pasadas.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.43
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Viticultura biodinámica. Crianza de un 60% en toneles y un 40% en barricas nunca nuevas y siempre con un mínimo de 3 años. Crianza durante 20 a 24 meses. Sin filtrado.
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Opiniones de Château le Puy
OPINIONES
3

Rojo picota de ribetes cardenalicios, capa alta. Ligera turbiedad.
Nariz intensa, potente y personal. Se muestra muy reducida en el inicio. Van apareciendo toques de fruta negra y balsámicos. También notamos algo de cacao y unos ligeros especiados. Pero lo noto algo sucio con reducciones y mucha volátil. Rarito.
En boca destaca de momento un tanino seco y áspero. Tiene acidez y estructura, pero el final es muy rústico y algo astringente. Tanino agresivo. Amargor final excesivo. Creo que hay un problema de verdores que no sé si desaparecerá con el tiempo. Tenía mejores recuerdos de otras añadas.
Un vino biodinámico bordelés que siempre me convenció…hasta esta añada. Ahora mismo me resulta difícil de beber y comprender. No sé si será cuestión de tiempo pero…además también ha sufrido los precios de 2005, ya que cuesta unos 14 euros. Ahora mismo, flojito.

Color grana con tonos cereza. En la nariz muy frutal y expresivo. En boca se muestra fresco, con muy buena carga frutal, taninos finos y una buena acidez. El final es largo,con recuerdos de fruta roja. De buena estructura y buena persistencia. Pero no me ha gustado tanto como el del 2004, no sé si habrá que dejarlo más tiempo, pero me ha faltado un plus.

Grana intenso con ribete cardenalício. Capa media.
Inmensamente frutal - frutillos rojos y negros-, especias y nos toques medicamentosos y de pegamento.
Fresco, intenso, seco y jugoso, con un montón de fruta y un tanino presente pero elegante, en absoluto agresivo. De buena estructura y largo recorrid frutal y orgánico. Buena persistencia.

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