Rojo picota cde capa alta y ribete granatoso con ligeras notas de evolucion, abundante lagrima que llena de color la copa, se percibe densidad. Glicerico.

A copa parada muestra chocolate negro, potencia, notas lacteas, algunos aromas reductivos iniciales que desaparecen, cafe con leche, fruta negra compotada todo ello sobre un fondo balsamico y especiado muy agradable.

A copa movida notas de tierra humeda, canela, mentolados y pontentes tostados se suman a la impresion inicial, se muestra en nariz denso y goloso.

Vinoso, acidez mas que suficiente, mas de lo que recordaba, ligera astringencia que no molesta, con mucho cuerpo y volumen se muestra graso, redondo y goloso en esta fase, con mucha presencia de torrefactos en boca y fruta negra muy madura, final medio-largo con un toque amargo sugerente.

El Monegrillo 2006. 14%. Finca El Monegrillo. La Manchuela. Shiraz 35% (4 meses de roble) y Cabernet Sauvignon 65% (8 meses de roble). Crianza en barrica de roble francés Allier.
9,90€
Picota cubierto y glicérico con borde rubí y algún indicio de evolución. Muestra cristalizaciones en suspensión. En nariz tiene una intensidad buena. Nos ofrece notas de fruta madura algo escondida, tierra húmeda, mentolados balsámicos, especiados, aceituna negra, licorosidad y torrefactos. En boca es redondo, goloso y con buena acidez, taninos firmes y buen cuerpo. Nos da las notas descritas en nariz junto al pimiento característico del Cabernet. El final es largo y goloso.
Un buen vino que se arriesga ofreciendo una personalidad dulzona en contra de la tendencia actual a ofrecer caldos más frescos.
83.

Casi idéntica presentación al Drassanes de la misma bodega, misma botella acampanada, de vidrio negro y etiqueta del mismo estilo y color. Solo que este vino tiene más hechuras.
Color picota, de borde estrecho granate, se aprecia denso y así se muestra su lágrima.
Aroma potente, frutos negros muy maduros donde se aprecia hasta la propia piel, moras, higos, picotas... ¡menudo despliegue!, nariz cremosa del roble, notas balsámicas de laurel y especias como el clavo junto a cajetilla de tabaco.
A masticar toca en boca, la llena a la par que se muestra suave, muy amable, con equilibrio, de taninos maduros y pulidos pero con rasgos amargosos, con influencia mediterránea, balsámico, deja un postgusto rico y largo.

Se nota ese aire mediterráneo que tiene la Manchuela. Pero también se nota el estilo de la bodega, ese estilo que cogió hace ya unos años y que espero que no suelte.

Catas Manchuela dia 3:
Rojo picota con ribete granatoso.
Nariz intensa con torrefactos, cacao, fruta negra bien madurada, notas amieladas y con una ligera presencia de alcohol en nariz.
Sabroso voluminoso, carnoso y redondo, la potencia no deja de lado un toque elegante, en boca aparece el pimiento rojo asado junto con ese cacao muy marcado y los frutos negros, sobre fondo de tostados muy elegantes, final largo y muy agradable.

Visual: color picota muy madura, con menisco violáceo, brillante. Lágrima potente,glicérica, entintando la copa.

Nariz: fruta negra madura, en consonancia con el color, con un fondo fresco. Tostados relevantes, puntas alcohólicas, balsámicos, y toques herbáceos.Chocolate negro, algo de vainilla y nuez moscada. Clavo, pero tenue, y con la olfativa ya avanzada.

Boca: equilibrado ataque con acidez algo corta, se hace ligeramente empalagoso, con una evolución esperable que lo redondee. Taninos remarcables, recorrido medio-largo, con una fruta demasiado evidente y dulce.

Puede encontrar muchos adeptos, y funciona mejor acompañando comidas que para beber solo. Caro.

Cereza picota de capa alta. En nariz cerrado al principio. Al abrirse fruta negra confitada con notas de madera, clavo, pimienta y cafe. En boca con buen cuerpo, fruta negra un poco eclipsada por las notas de crianza. Los taninos fuertes pero para nada punzantes. Buen final a cacao.

Cereza picota muy intenso de capa alta, tapado, lágrima tintada. Inicialmente se muestra tímido y con poca intensidad, necesita un rato de aireación para comenzar a abrirse. Aparecen tímidas notas tostadas que al rato se hacen más presentes, fruta negra macerada, notas de monte mediterráneo (té de roca, orégano, retama, anises estrellados), cacao, regaliz negro, pimienta roja. Complejo y cada vez més más balsámico. Interesante. En boca es potente, carnoso, algo goloso, con las notas tostadas y de la crianza algo marcadas. Taninos dulces y cálidos que acompañado por una acertada acidez otorgan equilibrio al conjunto. Persistente.

Rojo picota , capa media-alta, ribete violaceo.
nariz: frutos negros, tostados.
boca: sabroso, taninos integrados, buena fruta.
Vino mediterráneo-manchego, con buen color y calidez. Variedades internacionales.

Color rojo picota con ribete violáceo. Nariz de frutos negros muy maduros con toques herbáceos y especiados. De buena estructura en boca, corto de acidez con retro a fruta madura y especias y chocolate.

Vino nº 4 del VI Desafío.
Presnta un color rojo picota con menisco púrpura y una lágrima fina abundante con rápida caida por la copa.
En nariz resulta vinoso, con mucha fruta roja y negra (ciruela, cereza) próxima a la sobremaduración y pasificación, y un deje muy dulzón tipo melaza. Más tarde aparece una ligera reducción y cuero junto madera muy fina.
En boca aparece de inicio un tanino punzante importante pero no resulta desagradable, presenta un recorrido amplio y con un postgusto medio casi largo.
Vino de corte moderno muy agradable.
En este hubo suerte acierto total aunque problemas con tiempo de barricas pues cada variedad tenia distinta opción.