Botella troncocónica, presentada en un saquito.
Color intenso, capa alta, ribete granate. En nariz, fruta negra madura, sotobosque y musgo. Mentolados. Hay ya cierta evolución pero bien llevada. Excelente ataque en boca, equilibrio y magnífica acidez, con posgusto algo corto.
13€ en restaurante.
Otra botellita que hemos compartido, donde he atisbado una nariz más golosa de lo que recordaba aunque con la presencia mencionada de terciarios como cueros, pero sobre todo en esta ocasión hemos constatado un increíblemente nítido aroma a regaliz dulce. La boca, tal como la recordaba.
Fase visual: cereza oscuro no muy brillante. Copa sin sollozos, apenas alguna lágrima fina y furtiva.
Fase olfativa: nariz donde descollan aromas terciarios destacando tostados, ahumados y cuero. De fondo se aprecia la fruta negra de la cabernet. Con evolución se atisbaron también balsámicos.
Fase gustativa: paso por boca ligero y mínimamente cremoso. Acidez ajustada y algo de fruta, aunque nuevamente camuflada. Cuerpo medio y escasa estructura. Regusto sucinto.
Observaciones: semblanza y aroma de vino con mayor crianza que los 6 meses que pasó en barrica. Vino correcto
Picota granate de buena capa. Tiene una nariz de buena intensidad, sin demasiado volumen pero con buena definición. Destacan los toques tostados sobre una razonable expresión frutal. En boca sencillo, con buen ataque, tanino presente, algo amargosos y ligeramente secante. Acidez correcta y recorrido medio.
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