Color rojo picota violáceo, cubierto. En nariz, sin mover la copa mucha fruta, y después de agitarla aparece un aroma extraño de reducción que después de mucha aireación desaparece y vuelve a aparecer la fruta y ligeros tostados En boca mucha fruta de bosque ácida pero noble,arándanos, mora verde, la madera se percibe lo justo, la llena y tiene mucho retrogusto, con una permanencia en boca de más de 2 minutos, un vino muy, muy largo. En resumen un gran vino que es preciso decantar a pesar de su juventud.

Coincido con la anterior nota de cata sobre la nariz. Es extraña, un toque medicamentoso, o de levadura, o de letrina (eso sí, limpia) que jamás había encontrado antes en un vino... y que me ha dejado confuso, oliéndolo a cada rato para ver si se iba, pero no. Sobre eso, fruta roja fundamentalmente con buena intensidad. A la boca, entrada intensa, bastante llena, equilibrado. Bastante afrutado. De final medio, compensado. Un agradable vino a 11e que acompaña bien... (aunque, eso sí, la nariz no la comprendí y por eso le bajo puntos: no creo que repita)

Color picota violáceo de capa media-alta.
En nariz, de buena intensidad, fruta negra sobre todo, tierra mojada y tostados. Hay algún toque extraño en nariz que no alcanzo a definir y que no me resulta del todo positivo.
En boca buena entrada, muy frutal y goloso, buena acidez y recorrido. Retrogusto bastante largo y muy frutal. Buen vino.

Picota violáceo cubierto. Tiene una nariz intensa, madura, extraída aunque fresca, con profundidad, en la que la fruta roja pero sobre todo negra, muestra una excelente definición, hay algún toque de flores silvestres y algo de monte bajo. Fondo ligeramente tostado y un final ligeramente medicamentoso. En boca tiene buen ataque, con nervio, buena acidez, buen recorrido y una bonita trama, compacta pero ligera. Sencillo, pero a su vez profundo, con un notable peso de fruta. Siendo el 'tercer' vino de la bodega resulta sorprendente que esté entre los mejores de la Comunidad Valenciana y es que Toni Sarrión sabe sacar de la bobal lo que parece imposible.... PVP 10,6€