VISUAL: Picota intenso con ribete violceo. Capa alta
OLFATO: predominio de las notas especiadas, los tostados y los apuntes minerales. Intenso y muy expresivo.
GUSTO: magnífico ataque, carnoso, muy enolvente, esférico y con una perfecta acidez. Su desarrollo en boca es muy bueno, resultando muy redondo y sabroso y donde destaca una buena fruta roja madura que es muy elegante y fresca. Estructura muy compacta y eterno en retronasal.
Excelente potencial y tremendo futuro

Visual: rojo cereza capa alta.
Olfativa: fruta madura, tostados, especias, fondo mineral.
Gustativa: paso lento, carnoso, buena acidez, redondo.

Vino de magnífica elaboración donde fruta y madera se conjugan deliciosamente logrando un vino complejo, equilibrado, elegante. Quizás los suyo sería guardarlo y beberlo dentro de 5 ó 6 años para que lograra su óptimo momento. El único pero son los 80 € que cuesta; es lo que tienen los vinos de pago...Gran Vino sin duda.

Catas de Pagos de España en Lavinia. Color brillante, picota granate. En náriz aromático y complejo; gratos recuerdos de fruta roja y negra sobre un fondo de maderas aromáticas. Estructurado, amplio, elegante, con el tanino aún presente; sensaciones de fruta roja y negra. Todas las sensaciones con una perfecta armonía haciendo un vino para un pleno disfrute. De todas formas a mí me gusta y disfruto más los vendimia seleccionada, al menos el del 2003, probaré el del 2004, 2005.

Impresionante color picota casí negro, opaco de extraordinaria capa con menisco morado y una lágrima densa y glicérica que resbala lentamente tintando la copa. Nariz muy potente en la que, por ahora, predominan las notas secundarias y terciarias, con aromas balsámicos y ahumados, notas de grafito, tinta china y fruta madura en segundo plano. En boca es igual de potente, sus 15 grados que ya se notaban en nariz, reaparecen en boca, con un tanino muy poderoso y una astringencia que lo convierten en un buen candidato para envejecer con mucha dignidad. Se puede beber, aunque ganará y mucho con el paso de los años.

Color granate-picota con ribete burdeos y destellos rosáceos-violáceos, lágrima muy sostenida que cae lentamente y muy cercana una a otra, tintando la copa. Capa alta con mucho espejo.

en nariz es potentísimo, mucho toffe, bollería fina, chocolate, cacao, alguna nota cetónica que termina por marcharse, muy muy balsámico, abundante fruta roja y negra y un excesivo aporte de la madera. Mucho tiempo le queda encerrado en botella para que se atenúe la madera y lo deje integrarse y expresarse.

En boca igualmente muy potente, fresca acidez, untuoso, por la retronaal salen notas especiadas y a inciendo, notable longitud y persistencia, el vino es suave y apunta elegancia, pero futura...