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Opiniones de Hoya del Castillo Blanco
OPINIONES
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Primer vino de mi primer desafío. Se me quedará grabada la variedad "Merseguera" para siempre.

Color amarillo dorado, con mucha intensidad.
En nariz presenta aromas a fruta blanca, flores y cítricos. Flor de azahar. Conforme va bajando la temperatura aparece cierta mineralidad.
En boca tiene una buena entrada, buena acidez. Agradable cremosidad. Recorrido largo y final muy bueno tras un breve paso ligeramente amargo.

F. visual: color groc daurat. Iriscències verdosènques. Net i brillant. Glicerinós amb la llàgrima gruixada.
F. olgactiva: Notes fumades. Flors blanques. Melicotó. Aromes de colònia.
F. gustativa: Té un punt dolcenc quan entra a la boca. Atac suau. Acidesa. Raspa la llengua lleugerament. Té un final amargant. Boca fresca.

Visual: Bonito amarillo dorado
Olfativa: Frescor, fruta tropical, piña y fondo floral.
Gustativa: Buen ataque, con paso medio y buena acidez, final persistente.
No se puede pedir más de este vino, excelente en conjunto y genial rcp. Sigo opinando que parece que lleve algo de moscatel que le da redondez al conjunto. Felicidades a la bodega por este vino

...Tan desconocida que no sabía ni que existiera. (y no es un verso).
de intenso color amarillo dorado con reflejos muy brillantes.
En nariz se muestra franco y fresco. con notas a frutas tropicales y cítricas. Lo más característico es su frescura.
En boca es en principo muy cálido, aunque luego se vuelve intenso, redondo, y fresco. Una acidez justa, lo equilibra todo. Final muy agradable.

Catado en el desafio y creo que de este vino pocos puntos saque, me despisto mucho el color tan subido y que luego en boca pareciese tan joven, ademas esta variedad, la Merseguera no la habia probado nunca. Es de color amarillo dorado, limpio y transparente, en nariz salen aromas de frutas (piña,platano), aromas citricosy flores blancas,balsamico,algo de anis. En boca en principio le sale un poco de carbonico, le vuelve a salir la fruta, es fresco, con buena acidez y un final madio algo amargoso, me gusto mas en nariz que en boca.

Vino nº1 VI Desafio
Color dorado pálido, limpio y con ligero carbónico.
Nariz intensa con fruta blanca, flores, algo de citricos.
En boca es fresco, fácil de beber, buena acidez con notas cítricas y un final algo amargoso.

De color amarillo dorado, intenso y vivo, algo de carbonico que enseguida desaparece. Limpio y con reflejos de oro nuevo, excelente transparencia y brillo, ribete acerado, consistencia glicerica, con lágrima ancha y firme.

De nariz iintensa a mantequilla( primera pwercepción), piña dulce, flores, pera, melón y algo de platano junto a notas de intensidad media de caracter ahumado, muy armonicas con el conjunto. Es frutal, untuoso, balsamico, a la vez que deja paso a notas de dulcedumbre y caramelo, vainilla y talco. Alcohol ligeramente presente pero respetuoso con el conjunto. Anuncia mucha golosidad en boca.

Tiene un ataque cálido donde empieza mostrando notas de melocotón, albaricoque y citricos maduros. Presenta un porte excelente, acidez de libro, buen equilibrio, la golosidad que anunciaba no es tanta pero no decepciona. Balsamico, cremoso, toques florales que refrescan su recorrido a la vez que coge volumen y peso. Aparecen aqui notas de lías , toques de almendra cruda y mantequilla fresca. Caracter glicerico, carnoso. De final grato y de buena longitud, donde la complejidad y la armonía hacen presencia a la vez que deja entrever la labor y la excelente materia prima utilizada. Postgusto eterno, potenciado por un atisbo de fino amargor en total consonancia con el conjunto.

limpio, brillante y con algo de carbónico en copa. Intensidad media en nariz,destaca la fruta madura,recuerdos de manzana al horno, al abrirse se vuelve mas mineral,recuerdos lácteos y de orejones secos. En boca es un vino con mucho volumen, amplio y que llena la boca, vuelven las sensaciones minerales, la fruta madura y con un final largo y ligeramente amargo. Es un vino que necesita tiempo para abrirse y mostrar sus características, en conjunto un vino con una relacion calidad precio casi inmejorable.

Visual: De bonito color amarillo con tonalidades doradas, muy limpio y brillante,con ligera presencia de carbónico.La lágrima se inicia en una especie de velo que cae.

Olfativo: Nariz elegante y compleja, notas cítricas, piña, plátano, hierbas aromáticas y dejes balsámicos. El láctico esta presente sin llegar a molestar, buen trabajo con las lías.

Gustativo: Ataque amargoso y cítrico, cargado de mineralidad(piedra seca). Ligero de muy buena estructura y excelente acidez , cierto volumen que nos llena la boca de sensaciones cítricas como pomelo,lima y piña en su punto. Cabe destacar la ausencia total de notas dulzonas ofreciéndonos una elegancia en boca casi sorprendente, su persistencia es alta de largo final cítrico entre amargoso y mineral.

A destacar su excelente RCP y sus grandes posibilidades a la hora de maridar.

Por 3€ aproximadamente no se puede decir más, es un vino diferente, con un color muy subido con ribete dorado para ser un 2008, complejo aunque sin crianza, muy agradable en nariz, casi mejor que en boca pues se muestra algo amargoso, gusta a todo el mundo pues es uno de los vinos que más tiro por copas en el restaurante. Bien fresquito entra como el agua.
Lo puedes beber todos los días... Alguien da más?

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