Amarillo dorado-pajizo, limpio, muy brillante y glicérico.
Nariz a fruta blanca madura y de hueso (melocotón, pera), ralladura de limón, dulcedumbre, mantequilla fresca y tonos ahumados.
Entrada en boca frutosa, sensación de dulcedumbre, goloso, franco y amplio a su paso. Se aprecian notas de membrillo y melocotón maduro. Es algo graso,equilibrado, con excelente acidez y caracter mineral. Largo retrogusto.